京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「百目柿」

2015-11-03 | 旬野菜

渋いので吊るし柿にしたり、熟してから食べたりするんですけど、この

「百目柿」は甘いんです。代白(だいしろ)とか呼ばれてます。

大きいのから食べていってるんで、もう、そんなに大きい柿は残って

いませんけど、それでも富有柿より大きいのんとちゃいますやろか?

ここ暫くは、酔い覚ましのデザートとして丸かじりで頂いております。

食べごたえがあってヨロシおすえ。

以上です。


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