3月に入ってからも寒い日が続くので
今日のお昼は何か温かいものでも、と。
ということで、最近すき家さんの方で
海鮮ちゃんぽんうどん、というのを
やっているらしいので、チェックを
してみることに。
個人的にちゃんぽんといえば、あの
リンガーハットさんの印象が強めなの
ですが、そこを超えてきているのか
どうかも気になりました。
最初はこの状態で運ばれてきたのでしばらく煮込み
煮込み工程を経て完成
なんか目の前に運ばれてきてから自分で
煮込み作業を見守りつつ、待つっていう
時間は素敵ですねぇ。
鍋奉行としては、もうそれだけで何やら
心満された気すら。
【リピート確率】
すき家 海鮮キムチちゃんぽんうどん⭐︎2
今回少し厳しめの評価になってしまった
のですが、これはやはりあのリンガーハット
さんのちゃんぽんの壁はあまりにも高かった
というか。
今回すき家さんのでは敢えてキムチ入り
の方にしていたのですが、それを差し
引いてもすき家さんの方には全体的な
味にコクや深みが足りない気がしました。
ただこれは麺がラーメンではなくうどん
ということで、マッチングも考えて
和風感強め仕立てのために薄くも
感じたのかもしれません。
あと今回のキムチうどん、ということで
酸味や辛さで言っても少し味が平板な
ようにも感じました。
今回は総じて少し事前の期待が大きすぎた
のかも。
というか、久しくご無沙汰してるリンガー
ハットさんに行きたくなってしまいました。