冷凍野菜を使って

休み明け、冷蔵庫を見ても(>_<)
冷凍室をみたら、月曜日に半額セールで購入した揚げ茄子が！
冷凍バラ肉もあった。
揚げ茄子の袋に書いてあったレシピを見て
なすと豚バラの甘辛味噌炒めにチャレンジ
カロリーが気になったが
其処はもうくい気
調味料もある！
ヤッタネと、いわんばかりに調理。
思った以上に美味しく頂けました。
茄子の冷凍野菜は初めてでした。
コレは使えるね。
よーし、月曜日の半額の時に買って置こう