農ある暮らし☆美味しさサプライズ

昭和初期、青森県南は米のとれない厳しい土地だった。私達、三本木農業高校は当時の食材を栽培し、伝統料理の再現に挑戦した!

秘密のシェードガーデンも雪ノ下

2009年02月14日 | 農ある暮らし
日照不足に強かったり、逆に日陰を好む植物を
日当たりの悪いスペースに植えて楽しむ庭をシェードガーデンといいます。
三農は広大な校地があるので、そんな庭なんかありえないと思われる方も
多いと思いますが、実は校舎と校舎の小さなスペースを使った
シェードガーデンが複数あるんです。よく気をつけていないと
気づかない玄人好みの庭です。校舎と校舎のデッドスペースに
シダやギボウシなどが植栽されています。ここもそんな庭のひとつ。
3m×8mの庭にはカタクリやエビネなどの山野草が植えられているようです。
残念ながら今は雪の下です。園芸種と違って地味な植物なんですが、
ちゃんと名前がついているので助かります。ちょっとした植物園という
感じです。文化祭で三農に来校された際は、窓からこんな庭を
発見してください。なんだか得した感じになります!