農ある暮らし☆美味しさサプライズ

昭和初期、青森県南は米のとれない厳しい土地だった。私達、三本木農業高校は当時の食材を栽培し、伝統料理の再現に挑戦した!

校内からみた三本木農業高校

2009年02月11日 | 農ある暮らし
いつもは外から見た三農の様子を紹介していますが、
今回は校舎の中から見てみました。
左側は教室のある棟です。しかし1階は調理室で、
食農科学チームの郷土料理はここで作られています。
奥の4階建ての東棟には教室がなく、さまさまな実験室や図書室、
視聴覚室や会議室など特別な教室があります。
2階の左側が先日紹介した生物工学実験室になります。
右側は教室のある棟と東棟を結ぶ連絡通路で、
その途中に生徒厳寒が設置されています。
晴れた日は、みんなこのような三農を見ながら
授業を受けています。