大根葉のふりかけ

これも、友人で筆書きデザイナーの和布己（わゆき）さんに
いただいたお野菜で作りました。

大根葉のふりかけ、大好きなんですが、
最近、あんまり美味しくできないな～と思って、
レシピを探してみました。

ありました！

数あるレシピの中でも、
こちらのは、
「味付けは、めんつゆだけ！」
という簡単さ。


かつおぶしと、ごまもたっぷりで
栄養も満点。


あつあつご飯にのせて食べると、
「おいし～！！」


こうたんには拒否されました(T_T)が、
今回は、大満足の仕上がりでした。
めんつゆは甘めのが美味しいかも。
（というか、ふりかけっぽい。）
めんつゆが甘味の少ないタイプなら、
砂糖かみりんを足すとよいかもです♪


翌日、翌翌日と、
お弁当のご飯の上にのっけていただきました。


美味しいお野菜をくださった和布己さん、
お野菜を作ってくださった和布己さんのお父さん、お母さん、
美味しい☆簡単レシピ提供してくださった蒼緑茶さん、
レシピサイト運営されてるCOOKPADさんなどなどに感謝感謝です。


美味しいものが食べられて、
健康でいられるって、ホント幸せです♪


今日も、いい日になりますように。
合掌。