肉入りお好み焼き

富士宮に着いてから、伊東でお好み焼きを食べに行く。
その日は息子さんらしき若い男性が焼いてくれた。

クレープの様に小麦粉を薄く鉄板に伸ばした上に、
キャベツを山盛りに乗せ、さらにその上に豚肉や肉かすといった具を乗せ、
その上に溶いた小麦粉をまたかける。