クイズ☆新世界、知っとかNIGHT！てっちり・てっさ

　クイズ☆新世界、知っとかNIGHT～！

この写真は、づぼらや本店 に掲げられている巨大なフグの看板です。


とにかく目立ってます。

道への飛び出し度は一番かもしれませんね（笑）

旅行情報誌マップルによると、フグの看板の大きさは
２ｔ車の荷台からはみ出る。
重さは １０人がかりでないと担げない。
誕生は昭和３２年に新世界本店に掲げられたと記載されてます。


長い年月をかけて新世界が変貌していく中、づぼらやのフグの看板だけは変わらず、
空中を泳いでおられます。

ここで問題です。

［問題］
下の写真は「づぼらや新世界本店」にあるメニュー看板です。


その中にフグのちり鍋「てっちり」、フグの刺身「てっさ」がありますが、
何故、「てっちり」や「てっさ」
と言われるようになったのでしょうか？

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［答え］
　フグの毒はあたると死ぬことから、フグのことを「鉄砲」と呼ばれていました。
そこから、鉄砲のちり鍋のことを「てっちり」、鉄砲の刺身を「てっさ」と呼ぶよう
になりました。

「てっちり」に「てっさ」、久しぶりに食べてみたいですなぁ…。

ちなみに、フグの毒を「テトロドトキシン」って言うんです。
調理師免許の試験によく出るみたいです（笑）

…参考文献…
・まっぷる大阪'11

[編集部]