おはようございます。
神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。
昨日は、絞りクッキーの試作をしました。
若干、高さを出して絞ったせいか焼きづらかったです・・・。
もう少し薄く絞れば良さそうな感じでした。
暇を見て何種類かクッキー類を試作してみます！
何かお店に並べられるものがあれば良いなと思っています。
044-522-2721
営業時間8:30～20:00
年中無休
新岩城ホームページ
http://shiniwakikashiho.food.officelive.com/default.aspx