おはようございます。
神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。
母が感想を聞いてきてくれました。
ご注文いただいた「ひものや」さんに母が昨日行ったところ
母の顔を見るなり店員さんに「おいしかったですよー」と言ってもらえたそうで・・・
お客様もすごい！おいしいと！と喜んでいただけたそうです。
一生懸命作った甲斐がありました！
少し安心しました・・・。
044-522-2721
営業時間8:30～20:00
年中無休
新岩城ホームページ
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おはようございます。
神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。
勝ち栗を、ご購入されたお客様の娘さんが、無事本命の高校に合格できました！
よかったです～～。
ずっと見えないので、どうなったか家族でそわそわしてました。
来年の息子さんの大学受験の時にも、買いに来てくださるそうです（笑）
あ～でも本当によかったです！
おめでとうございます！
楽しい高校生ライフを送ってください！！
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神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。
昨日は、ケーキのご注文当日でした・・・。
前の日の夜からドキドキしていてあまり寝た気がしませんでした。
いちお少し改良して苺を増やして、バラの花をのっけました。
おいしいと喜んでもらえたら良いな～・・・。
今日の夜、母がご注文くれた先に行くので感想を聞いてきてもらうつもりです。
なんだかまだドキドキしてます・・・。
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神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。
昨日は、トレハロースで有名な林原商事主催のトレハの講習会に出て来ました。
新しくトレハロースの本も出たので、その本の監修をした先生達も多数出席されてました。
今では、トレハロースは化粧品やカメラのフィルムなど色々なところに使われている物になりましたね。
改めて、トレハロースにはいろいろな機能があるんだな～と思いました。
林原さんは、今とっても大変な状況ですが、是非これからも頑張っていただいて
トレハのような、素晴らしい材料を世の中に出していってもらいたいです。
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2月25日は、僕の母校である南河原小学校の創立記念日です。
毎年、創立記念日には「南小まんじゅう」という校章をかたどった桃山で作ったお饅頭を、
新岩城で作らせて頂いています。
昭和58年から今のお饅頭になったそうです。（ちなみに僕の生まれた年です・・・。）
その時は、じーちゃん達が一生懸命つくってたんですね～。
生徒に一人1個づつ配られるので家族全員で分けると1/3～1/6くらいになったりするそうで、
喧嘩になったりすることもあるとか・・・。
お店に来て「南小まんじゅうありますか？」と聞かれることもあるのですが、
申し訳ありませんが、特別な商品なので店頭販売はしていないのです。
卒業生も、ずっと覚えていてくれている様で、嬉しいです。
今年も心をこめて作りました！
思い出のお菓子になってくれるといいな～。
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昨日は、少し暖かい感じでしたね。
春になってくると花粉症の人は、大変だな～って思います。
僕は、今のところ大丈夫なのですが、毎年この時期は母が結構つらそうです。
なんか小学生の時は、眼鏡とか花粉症とか憧れがあったのを覚えています。
目が本当に悪くなってから裸眼で物がハッキリと見られるのがどれほど良い事かを、
思い知りました・・・。
三寒四温な時期ですが、風邪をひかないように気をつけたいと思います！
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春の足音が聞こえてきましたね。
新岩城では、春限定の蒸しドラを発売いたしました。
名前は「小春」です！
皮には少し青のりを入れてふんわり蒸しあげました。
中のあんこは「さくらあん」です。
上には、八重桜をイメージした花びらをつけました。
お店は、春色になっています。
覗いてみてくださいね！
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新岩城のお客様でお赤飯が大好きな和田さん。
リュックをしょってバイクに乗っていつも颯爽と登場したり、
語り口調がとても面白くてご来店いただくと母と掛け合い漫才の様で
大笑いしてしまいます。
昨日は、しょんぼりしていらっしゃったので「どうしたのですか？」と
たずねると今月の25日に横浜の中山に引っ越されるとの事。
「本当は、行きたくないんだよね」とおっしゃっられてました。
なんか寂しくなってしまいました。
和田さんまたいつでもお立ち寄り下さい。
お待ちしていますから。
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神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。
よくどら焼きやワッフルを配達する「ショウジ」さんというおばあちゃんがいます。
いつも母が届けるたびに編んだ小袋や靴下などいろいろな物をプレゼントして頂いています。
なんかこちらが買っていただいてるのに申し訳なくなります・・・。
今回は靴下とかわいい手作りのカレンダーを頂きました。
絵がとっても上手でビックリしました！
大事に飾ります！！
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幕張メッセで開催中のモバックショーに言って来ました。
昨日は、講演会で「柳月」の田村昇社長のお話が聞けると言うことで、楽しみにして行って来ました。
会社が大きければ大きいほど悩みも多いんだな～とおもいながらも、
田村社長の熱い話にとても感動しました。
菓子屋として誇りを持って頑張っていきます！
チョコやアメの飾り菓子も展示してあったので撮ってきました。
とっても楽しかった一日でした～。
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