多摩手箱

神奈川県川崎市幸区の和菓子屋

新岩城の4代目です。



去年の末から売り出した焼き菓子です。

ラズベリーソースをサンドしたバターカステラを、
クッキー生地で包んだお菓子です。

名前をつけるのに、とても苦労しました。
最初は「川崎日誌」という名前が、候補に挙がってました。
しかし、知り合いの方に食べてもらったところ、
多摩川と玉手箱にかけて「多摩手箱」は、どうかな？と提案していただきました。
みんなその名前に、ビビッ!!ときて使わせていただいてます。

お花見シーズン到来？

神奈川県川崎市幸区の和菓子屋

新岩城の4代目です。



寒いですね～。
昨日は町会で、お花見団子の注文をたくさん頂きありがとうございました。
あいにくのお天気で、会館にみなさん集まったみたいです。

僕の妹が幕張では、雪が降っていたと言っていました。
みなさまもお花見で風邪などひかないよう気をつけてくださいね。

ひこうき雲

神奈川県川崎市幸区の和菓子屋

新岩城の4代目です。



少しお休みしていましたが、
定番の「ひこうき雲」が店頭に並びました！！

バターたっぷりのパウンド生地と、
ふわふわのマシュマロが、とってもよく合うんですよ～

たろうの目

神奈川県川崎市幸区の和菓子屋

新岩城の4代目です。


たろうの目は、去年から発売していた商品です。
サックって感じのサブレではなく、しなっとしたソフトサブレになっています。

発売当初は、「スイートチョコ味」だけでしたが、この度「ホワイトチョコ味」もできました！！
隠し味にホワイトチョコにはチーズが入ってるんですよ。

ちなみに、写真の右のように、焼く前は頭のとがった丸い形なんですが
焼きあがると左のように、ぺったらこになって焼きあがるかわいいお菓子なんです（笑）

桜

神奈川県川崎市幸区の和菓子屋

新岩城の4代目です。


今年は、去年より六日も桜が咲くのが早いみたいですね。

入学式まで桜が残っているといいんですけどね・・・

お店に貼ってる文字は、すべて母が書いています。
桜が終わってからの、ディスプレイもお楽しみに！！

店頭の飾り

神奈川県川崎市幸区の和菓子屋

新岩城の4代目です。


ここのところ雨ですが、もう桜が咲き始めましたね。
それに合わせて、新岩城の店頭もお花見モードになりました！

桜の枝が乗ってる黒い骨組みは、僕の父が作ったものなんです。
店の中に使われてる台なども父の手作りです！

よかったら、台も見ていってください。

とらじろう

神奈川県川崎市幸区の和菓子屋

新岩城の4代目です。


どら焼きと焼き方は同じなのに、
生地を紙の上で焼くと、このトラ模様がでるんです。
不思議ですよね～


中のあんこも変わっていて、
ラズベリーのあんこをサンドしてあります。

ラズベリーの甘酸っぱさが、意外と合うんです！！

お花見

神奈川県川崎市幸区の和菓子屋

新岩城の4代目です。



開花宣言もされた事ですし、お花見団子はいかがでしょうか？

当店では、中のあんこが全部違います。

ピンク：ゆずあん、白：ごまあん、緑（よもぎ入り）：こしあん
となっております。

遠くから・・・

神奈川県川崎市幸区の和菓子屋

新岩城の4代目です。



昨日は、両親の友人の「えーゆーさん」が買いに来てくれました。
前に、奥さまがバレーの大会の時に、うちのお菓子を使ってくださったり、
遠いなか、お彼岸、お盆の時には、毎回来て頂いて感謝しております。

かわいいお花

神奈川県川崎市幸区の和菓子屋

新岩城の4代目です。



僕の妹が、バイト先でお世話になった方から、
お花を頂きました。

お花をくださった方は、うちのお店にも何度も来て頂いており、
ご主人様とも親しくなりました。

妹が、「お店に飾っていいよ」と言ってくれたので、
冷蔵ケースの上に飾ってあります。