毎朝焼いてます！

神奈川県川崎にある新岩城菓子舗の
四代目です。

朝焼きどら焼きが誕生したきっかけがもう一つあります。
前にもお伝えしたように修行先でやっていたと言う事と、
大阪にとても素晴らしい和菓子屋さんがありまして、そこの
社長様に母が
「毎朝、温い（ぬくい）どら焼きやかなあかんで！！」
とアドバイス受けた事も焼くきっかけとなっています。

お久しぶりです

お久しぶりです。


神奈川県川崎市幸区の和菓子屋

新岩城の4代目です。



一年間もの間、ブログをサボっていました。
その間に結婚しました。
彼女は、熊本の天草市牛深出身です。
一緒にお店をやってくれてます。
実は、彼女のお母さんも牛深でお餅屋さんをやっています。
不思議な縁だな～ってうちの家族では言ってました。
これから彼女共々よろしくお願いします。