川崎商工会議所

　

おはようございます。
神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。

１０月３０日の昨日、台風で川崎市民際は中止になりました・・・。

嫁の方は、川崎商工会議所が主催の最後の経営革新塾に行きました。

卒業証書ももらって来ましたよ



和菓子屋は、一人だったのですが違う業種の方と話をして、「どら焼きを朝ごはんとして提案してみたらいいんじゃない？」と

会話の中で出たそうです。

それを聞いて「アリだな！」と思いました。

なかなか和菓子以外の職業の方と、会う機会がないので勉強も楽しかったみたいです。

最後にプレゼンをすると張り切ってたので、僕も少しだけ手伝ったのでちゃんと出来てるか心配だったのですが、

なんとか嫁なりに上手くいったみたいです（笑）

ちなみにプレゼンのテーマは、「朝焼きどら焼き」でした。






044-522-2721
営業時間8:30～20:00
年中無休

新岩城ホームページ
http://shiniwakikashiho.food.officelive.com/default.aspx

まいうーでした。

おはようございます。
神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。

待ちに待った、松茸ご飯をいただきました～！！！

ご飯の炊き立ての匂いは、たまらないですね～。

普段おかわりなんてしない女性陣が、こぞっておかわりをしてました・・・。

あっ！ちなみに僕は一杯だけですよ！

太ってきているので・・・・。



044-522-2721
営業時間8:30～20:00
年中無休

新岩城ホームページ
http://shiniwakikashiho.food.officelive.com/default.aspx

やったー！

おはようございます。
神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。


昨日（10月28日）お客様から「マツタケ」を頂きました。

自分達では手が出ないので、家族みんなで大喜びです。

本日（10月29日）は晩御飯に祖母がマツタケご飯を作ると言っていました。

とっても楽しみです。

最近、太り気味なので痩せないといけないな～と思っていたんですが・・・

「食欲の秋」で痩せれそうに無いです（笑）

044-522-2721
営業時間8:30～20:00
年中無休

新岩城ホームページ
http://shiniwakikashiho.food.officelive.com/default.aspx

お土産が・・・・。

おはようございます。
神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。

１０月２７日、嫁が買ってきた福岡のお菓子が、一向に減りません・・・。

また今日の朝ごはん代わりに食べたいと思います。

ちなみに明後日から川崎の市民祭です。

僕も今日は、会場作りのために午後から物資を取りに行ってきます。

今年は、お天気があまり良さそうではないので心配です。


044-522-2721
営業時間8:30～20:00
年中無休

新岩城ホームページ
http://shiniwakikashiho.food.officelive.com/default.aspx

母校からの

おはようございます。
神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。

１０月２６日に、ぼくの母校「南河原小学校」の３年生が授業の一環として見学に来ました。

元気いっぱいでかわいいですね。

今回は、機械、材料の説明とワッフルを焼いているところを実演しました。

嫁が焼いてたのですが、少し緊張気味でした。

質問もいっぱい考えてきてくれてたみたいで、うれしい限りです。

誰かこれを機会に和菓子屋を目指してくれたら素晴らしいですよね！


その後、すぐにお店に買いに来てくれた子達もいました。

感謝！

044-522-2721
営業時間8:30～20:00
年中無休

新岩城ホームページ
http://shiniwakikashiho.food.officelive.com/default.aspx

おいしそうっ！

おはようございます。
神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。

１０月２５日に嫁が、お土産たくさんもって帰って来ました！（写真はほんの一部です）

最終便で帰ってきたので、まだ食べていないのですが一万円近くお菓子を買ってきたみたいです・・・。

今日（１０月２６日）の、朝・昼・夜ごはんがお菓子になりそうです（笑）


博多通りもん、チーズカステラなどなど美味しそうなものばかりです

太らないように気をつけなければ！

044-522-2721
営業時間8:30～20:00
年中無休

新岩城ホームページ
http://shiniwakikashiho.food.officelive.com/default.aspx

福岡へ

おはようございます。
神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。

実は、昨日の１０月２４日に嫁が友達の結婚式で福岡に行きました。

スピーチを頼まれたみたいでここ一ヶ月は、プレゼントのアルバム作りとスピーチの原稿を一生懸命作ってました。

上手くスピーチできたのか、少し心配です・・・。

福岡には、「博多通りもん」など美味しいお菓子もいっぱいあるので、おみやげのお菓子を首を長くして待ってます（笑）

僕も今日は休みなので、どっかお店まわりでもしてきます！

044-522-2721
営業時間8:30～20:00
年中無休

新岩城ホームページ
http://shiniwakikashiho.food.officelive.com/default.aspx

実は！

おはようございます。
神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。

１０月２３日は、僕の誕生日なんです！

朝、母に言われるまですっかり忘れてました・・・。

嫁がケーキを買ってきてくれてみんなで分けて食べました。

和菓子も美味しいですがケーキも美味しいですね。

生クリームおいしい～！！



044-522-2721
営業時間8:30～20:00
年中無休

新岩城ホームページ
http://shiniwakikashiho.food.officelive.com/default.aspx

寒天の展示会

おはようございます。
神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。


昨日は、寒天で有名な「伊那食品」さんの展示会に行ってきました。

和菓子屋と寒天は、切っても切れない存在です。

うちでも様々な寒天を使っています。

ペースト状になる寒天とか、配合が同じでも寒天の種類によって固かったり柔らかかったりといろいろありました。

いろいろと質問させていただいたんですが、的確に答えていただけてとっても勉強になりました。


あと有名なのが「伊那食品」さんの年輪経営ですね

新岩城も見習って頑張ります！


044-522-2721
営業時間8:30～20:00
年中無休

新岩城ホームページ
http://shiniwakikashiho.food.officelive.com/default.aspx

川崎フロンターレ！

おはようございます。
神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。


昨日は、「栄え通り」商店街に川崎フロンターレのマスコット「フロンタ君」が来てくれました。

僕の店にも寄ってくれて、スタッフさんにはハロウィンの「パンプキン」君を持って貰って

「フロンタ君」には、七五三の千歳あめの袋を持って写真を撮ってくれました。

近くで見ると、結構大きいんですよ。

「フロンタ君」・スタッフさん雨の中ありがとうございました。


044-522-2721
営業時間8:30～20:00
年中無休

新岩城ホームページ
http://shiniwakikashiho.food.officelive.com/default.aspx