鮟鱇のアルモリカ風煮込み。

レシピは大層やが、
結局、ただのトマトソースのような気が。

マッシュルームは、たくさんあったんで、追加。

鮟鱇、
解凍したらグッと縮んで、
煮たらさらに縮んで、
最後には、入ってんのかどうかさえ、怪しゅうなった。
ま、魚のダシがソースに溶け込んどる、いうことにしとこ。