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雄大な「みやぎ蔵王」の大自然に育まれた原料を使った逸品の数々・・・
地域の逸品とは
大河原地方振興事務所では、「みやぎ蔵王」をシンボルに、観光・産業振興を推進しています。その取組の一つとして、みやぎ蔵王三十六景ブランド創造会議(事務局:当事務所)において、仙南産の農林産物を原料とした食品を「地域の逸品」として推奨し、普及促進に取り組んでいます。
道の駅「村田」の地域の逸品コーナーの他、仙南の旅館・ホテル、物産施設等の売店でも購入できます。
今回ご紹介するのは、「株式会社菅生(村田町)」の「むらたの85(発酵)カレー」「むらたの710(納豆)ボロネーゼ」です。
令和5年7月5日付けで、新たに「地域の逸品」として推奨されました。
【むらたの85(発酵)カレー】
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桜中味噌店の生味噌「粋」で塩加減を調え、旨味を最大限に引き出しており、さらに、大沼酒造店の名酒「乾坤一」の酒粕を隠し味として加え、とてもまろやかでコクのあるカレーに仕上がりました。
【むらたの710(納豆)ボロネーゼ】
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桜中味噌店の生味噌で塩加減を調え、さらに、職人の手で丁寧に作られたグリーンパール納豆本舗のこつぶ納豆を加え、相性の良い大豆発酵食品の組み合わせにより、豊かな旨味と風味あふれるボロネーゼに仕上がりました。
実際に食べてみました!
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(むらたの85(発酵)カレー) (むらたの710(納豆)ボロネーゼ)
レトルト食品なので、湯煎や電子レンジで加熱すればすぐに食べることができます。
カレーは桜中味噌店の生味噌「粋」の風味がよく感じられ、隠し味の大沼酒造店の名酒「乾坤一」の酒粕が効いていて、まろやかでおいしかったです。
ボロネーゼは、グリーンパール納豆本舗のこつぶ納豆の食感がよく、また、パッケージ裏には記載しているおすすめの「味変」トッピングを参考にバターをトッピングしてみましたが、コクとまろやかさが深まり、相性は抜群でした。ほかにも、おろし生姜や山椒も合うそうです。
今回ご紹介したむらたの85(発酵)カレー、むらたの710(納豆)ボロネーゼは、SUGO CAFE店内や仙南地域の郵便局で購入できます。また、村田町のふるさと納税の返礼品にもなっています。
SUGO CAFEでも、召し上がることができます!
「むらたの710(納豆)ボロネーゼ」は、
令和5年9月1日(金)から12月17日(日)にかけて開催している、
「仙南『推し麺』キャンペーン~仙南の特色ある『麺』を食べ尽くせ!!~」の対象メニューになっています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/38/599a98cd755cc6f5d71de41fd87c1850.jpg)
ぜひ、お店でお召し上がりください!
推し麺キャンペーンHPはこちらから!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/8d/06e45e381c54304871396ffc0d3ec698.png?1693962873)
むらたの85(発酵)カレーもお店で食べることができます♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/98/e40b91c4178ab78bffe88d157c4e6cb0.png?1693959186)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/b9/8ff6a717868998ff3db7c34bdcc40768.jpg)
「SUGO CAFE」のホームページはこちらから!
その他周辺情報等
☆大河原地方振興事務所地方振興部公式Twitter「いいっちゃね、みやぎ仙南!#んだから~ 」 https://mobile.twitter.com/sennan_igain
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☆ みやぎ蔵王「地域の逸品」
https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/oksgsin-e/36kei-tiiikinoippin.html
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☆ みやぎ仙南地域のテーマ別観光情報 「みやぎ仙南ぶらり旅」
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仙南地域の郷土料理 おくずかけ
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地方振興部 Y.T