地域の逸品 ご紹介⑲ むらたの85（発酵）カレー、むらたの710（納豆）ボロネーゼ

雄大な「みやぎ蔵王」の大自然に育まれた原料を使った逸品の数々･･･

地域の逸品とは

　大河原地方振興事務所では、「みやぎ蔵王」をシンボルに、観光・産業振興を推進しています。その取組の一つとして、みやぎ蔵王三十六景ブランド創造会議（事務局：当事務所）において、仙南産の農林産物を原料とした食品を「地域の逸品」として推奨し、普及促進に取り組んでいます。

　道の駅「村田」の地域の逸品コーナーの他、仙南の旅館・ホテル、物産施設等の売店でも購入できます。

　今回ご紹介するのは、「株式会社菅生（村田町）」の「むらたの85（発酵）カレー」「むらたの710（納豆）ボロネーゼ」です。

　令和5年7月5日付けで、新たに「地域の逸品」として推奨されました。

【むらたの85（発酵）カレー】

桜中味噌店の生味噌「粋」で塩加減を調え、旨味を最大限に引き出しており、さらに、大沼酒造店の名酒「乾坤一」の酒粕を隠し味として加え、とてもまろやかでコクのあるカレーに仕上がりました。

【むらたの710（納豆）ボロネーゼ】

桜中味噌店の生味噌で塩加減を調え、さらに、職人の手で丁寧に作られたグリーンパール納豆本舗のこつぶ納豆を加え、相性の良い大豆発酵食品の組み合わせにより、豊かな旨味と風味あふれるボロネーゼに仕上がりました。

実際に食べてみました！

       

　　　（むらたの85（発酵）カレー）　　　　　（むらたの710（納豆）ボロネーゼ）

レトルト食品なので、湯煎や電子レンジで加熱すればすぐに食べることができます。

カレーは桜中味噌店の生味噌「粋」の風味がよく感じられ、隠し味の大沼酒造店の名酒「乾坤一」の酒粕が効いていて、まろやかでおいしかったです。

ボロネーゼは、グリーンパール納豆本舗のこつぶ納豆の食感がよく、また、パッケージ裏には記載しているおすすめの「味変」トッピングを参考にバターをトッピングしてみましたが、コクとまろやかさが深まり、相性は抜群でした。ほかにも、おろし生姜や山椒も合うそうです。

今回ご紹介したむらたの85（発酵）カレー、むらたの710（納豆）ボロネーゼは、SUGO CAFE店内や仙南地域の郵便局で購入できます。また、村田町のふるさと納税の返礼品にもなっています。

SUGO CAFEでも、召し上がることができます！

「むらたの710（納豆）ボロネーゼ」は、

令和5年9月1日(金)から12月17日(日)にかけて開催している、

「仙南『推し麺』キャンペーン～仙南の特色ある『麺』を食べ尽くせ！！～」の対象メニューになっています。

ぜひ、お店でお召し上がりください！

推し麺キャンペーンHPはこちらから！

仙台・宮城【伊達な旅】観光キャンペーン秋冬独自企画「仙南『推し麺』キャンペーン」～仙南の特色ある麺を食べ尽くせ！！～ - 宮城県公式ウェブサイト (pref.miyagi.jp)

 

むらたの85（発酵）カレーもお店で食べることができます♪

　　

「SUGO　CAFE」のホームページはこちらから！

SUGO CAFÉ 店舗情報｜その他｜スポーツランドSUGO (sportsland-sugo.co.jp)

その他周辺情報等
☆大河原地方振興事務所地方振興部公式Twitter「いいっちゃね、みやぎ仙南！＃んだから～ 」　https://mobile.twitter.com/sennan_igain

☆ みやぎ蔵王「地域の逸品」

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☆ 事務所ホームページ　http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/6.html
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☆ みやぎ仙南地域のテーマ別観光情報 「みやぎ仙南ぶらり旅」
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仙南地域の郷土料理　おくずかけ

地方振興部　Y.T