今回ご紹介するのは日本酒。白石市にある「蔵王酒造株式会社」さんで製造されている、
「純米大吟醸 蔵王昇り龍」です。
こちらも、「みやぎ蔵王三十六景 地域の逸品」に登録されています
（写真は300mlです。ほか、720ml、1800ml詰めもあります。）
日本酒の分類は「純米大吟醸酒」で、お米は美山錦を使用しています。
アルコール分は16.5度です
吟醸系の日本酒からは、吟醸香（フルーティーな甘い香り）が発生しますが、
「蔵王昇り龍」は香りを抑えて、米本来のうまみをより味わえるように造られています。
和・洋・中のいずれの料理にも合うお酒です
ラベルには堂々たる龍が描かれていて、贈答用としても喜ばれそう！
ホームページから商品の注文も可能ですので，ぜひ一度ご覧になってみてください
～お酒特集 おまけ～
蔵王酒造さんのお酒「大吟醸 蔵王」を使ったアイスクリームがあるのを知っていますか？
同市の山田乳業株式会社さんが販売している商品で、新鮮な生乳を使ったアイスクリームに、
「大吟醸 蔵王」の酒粕を混ぜ込んでいます。（アルコール分は0.8%未満）
口に入れた瞬間、お酒の香りが広がります！こちらもぜひ食べてみてくださいね～
こちらもご覧ください
事務所ホームページ http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/6.html
大河原管内合同広報紙「SENNAN THE KING（せんなんざおう）」
http://www.pref.miyagi.jp/site/kouiki-sennan/sennan-the-king.html
みやぎ蔵王温泉郷facebook https://www.facebook.com/miyagizao.onsen
地方振興部 Ａ．Ｈ
