11月20日（土）珈琲専門家、大森先生をお迎えしてのサンデーゼミナールが開催されました。コーヒーの原材料のカカオ豆が産出される世界の国々がどこにあるのか？というコーヒーを取り巻く社会から、日本へ輸入されるまで。。
珈琲豆が焙煎されたものを目で見て、香りを確かめ、最終的には淹れたコーヒーの味を確かめる実践研究を、楽しみながら臨めました。
【コーヒー・タイム】
【僕もオモチャで参加！】
【福角先生と一緒に作るぞ！「おいしくな～れ！」】
【YouTube動画：コーヒーの原材料「カカオ豆」とは？】⤵
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【YouTube動画：コーヒー豆の作り方＊実践講義の様子】⤵
珈琲教室２
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