おにぎり

子どもの頃、遠足のお弁当はおにぎり
俵型　シンプルに海苔を巻いたもの
これが母の味のベストワン

味の決め手は海苔
西条特産のあの四角い海苔
湿気を帯びないように
保管に気を配って大切にしまってあった海苔を
火でていねいにあぶって
四角く切ってくるりと巻いてある

味付けのりなどとても及ばない
香りと味と食感

ああ、あのおにぎり　もいっぺん食べたいなぁ
でも　西条の海も変わっちゃったから
あの海苔はもうないんだろうなぁ

と思っていたら！
ゆうべ！
何気なく見ていたテレビ
なぁんと
西条の海苔の収穫場面
自噴水できれいに洗って成型して・・・

あるんじゃぁ！！！

新海苔じゃぁ！！！

どこで売ってる？