梅ジャムつくり - 日々日々日記

梅ジャムつくり

2022-06-25 20:56:40 | 食べ物

梅の実５キロで

ジャムを作った

凍らせた実で作るジャムが３０分できるとあったので・・・

たしかに簡単だったけど

砂糖の分量を間違ってしまって

やたら甘みの強いのになってしまった。

次回冷凍してある実を甘さなしで煮て

この瓶のに混ぜ込もうかなと思う。

沖縄、関東付近は猛暑で大変そうだが

こちらは恵みの雨で

雨上がりの涼しい事。

今夜はエアコンも要らない。

コメント (4)

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4 コメント

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そうでしたか (mariyoさん): 2022-06-26 22:08:56; たしかにジャムを食べないと
パンもヨーグルトもいりませんね。
早いうちに大好きなお友達に差し上げるのが正解でしょう。
私も作ってから思うのは、どなたに食べてもらおうかな・・・です(；一_一)
今夜も涼しそうですね。; 返信する

凍らせると (しおさん): 2022-06-26 22:04:28; 茹でる手間が要らなくなるそうですよ。
レシピどおり３０分で出来ました。
ラカント=そういえばお店にありますね。
それがいいかも・・・(^.^)

明け方も涼しくて羽毛布団かけて寝ました。
今日も風が気持ちよかったですね。; 返信する

何か作るのは嬉しいですね♪ (mariyo): 2022-06-26 16:50:38; ジャム作り、お疲れさまでした。
甘さの加減は好みもありますね＾＾
我が家も友だちから梅ジャムをいただいたのですが、
パン食もしない、ヨーグルトも食べないので
パン食するお友だちに譲りました(笑)

きのうは雨のおかげで涼しかったですね♪; 返信する

ジャム (しお): 2022-06-25 22:09:51; 冷凍してた梅の実で作れるんですか？
初めて知りました。
枯れたようなわが家の八朔の小さな実を、全部皮を剥いて冷凍してましたが、先日私もそれでジャムを作りました。
お砂糖ではなくラカントと言う甘味料で作ったので、
何かちょっと違う気がしますが、意外に美味しいです。
パンに付けて食べてます。

今日は大雨で、窓を開けておくと寒いくらいでした。
室温で26度だったので、快適に過ごせました。; 返信する

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