早い頃、沖縄から届いたウコン。
シーズンノートスタッフを代表して自宅で栽培していた大平さんから
生長の様子の報告が。
10月下旬頃、掘り起こす前のウコン
掘り起こした春ウコン、秋ウコン、紫ウコン
掘り起こしたウコンのその後は？
乾燥して粉末にし、12月シーンノート（基本のホワイトカレー）の食材に
永嶋先生クッキング講座の食材に
一部は休眠させて来春、畑に戻します
シーズンノートのウコン栽培は試行錯誤段階、
みなさんと一緒にハーブ「ウコン」を学びたいな。
12月シーズンノート（16日）も永嶋先生ウコン講座（未定）も
大勢の方の参加をお待ちしております