la buona PAELLAはセピア通りの「Olive（オリーブ）」で

Olive（オリーブ）
住所　福岡市東区香椎駅前2-14-26玉井ビル1・2F
電話　092-682-3921
時間　11:00～23:00(LO22:30)
休み　月曜日
http://www.olive-pasta.co.jp

西鉄香椎駅すぐそば、ＪＲ香椎駅からセピア通り沿いを徒歩５分程度でイタリアンのここOliveが、店の前の黒板メニューが目印。
ガラス張りのエントランスから中に入ればレンガを貼ったような壁、ベージュと茶が基調のシックな店内。
１階は籐風のチェアとカウンター４席にテーブル席が１つ、階段をあがった２階は広々としたテーブル席。

　

ランチメニューはスープ・サラダ・パン又はライス・アフタードリンクつきの
サービスランチ（本日の日替わり料理）９８０円、パスタランチ９００円、グラタンランチ１０００円、
パエリアランチはプチオードブル・スープ・サラダ・シーフードパエリア・ジェラート・ドリンク付で１４８０円、
ステーキランチがプチオードブル・スープ・サラダ・パン又はライス・ステーキ料理・ジェラート・ドリンク付で１４８０円、
ちょとリッチにオリーブコースでオードブルの盛り合わせ・スープ・サラダ・ランチメニューの中から１品チョイス・選べるデザート・アフタードリンク１８００円。
　　　　　 　
今日はパエリアランチをチョイス。
前菜のプチカプレーゼはあま～いトマト（砂糖がふってある？）にもっちりモッツアレラとバジルのハーモニーはもちろん、オリーブオイルとバルサミコも上質。
サラダも蒸し鶏と海藻のサラダと手がはいっておりこちらは和風のごまドレッシング。
スープも焦がし玉葱が浮かんでいて玉葱の香ばしさと甘味が。
メインのパエリアはぷりぷりの海老、イカ、蟹、アサリと具だくさんは贅沢！
ご飯の量はやや少なめ、鍋の底にはソカレットが出来ているものの炊飯器で炊いたようなべちゃと感はいなめない。
もう少し芯が残ったものの方が好み、サフランの香りもあんまりしなかったような・・・・。
ニンニク油をもう少しきつめでもいいかも？
でもあっさりシンプル薄味は日本人向けのアレンジなのかな？味付けは好み。
デザートのカシスのジェラート、味は濃厚で密度が濃くなめらかな舌触り。

一見ランチでこの値段は高めですが、一品一品手抜きなしの内容とボリュームに味では納得、満足。
サーヴもきびきび、タイミング良く気持ちがいい！buono！buono！！で大満足♪