警固「イタリア料理 Ricetta （リチェッタ）」の夜ご飯

住所　福岡市中央区警固2-13-7 オークビルⅡ2F
電話　092-737-6789
時間　12:00～13:30（LO）18:00～22:00（LO）
休み　日曜日
http://plaza.rakuten.co.jp/risoriso/

１ケ月前（こちら）に予約して、待ちに待ったリチェッタの夜ご飯♪
10周年記念のサンキューコース　3,900円！
は、抗生剤を添加していない健康な”走る豚”づくしのコース。

楽しみにしていたイタリアンの始まりは、ピエモンテは、ガヴィのスプマンテから。

　　
　　

アミューズは、チーズのムースにトマトのジュレ。
ふわふわムースは、チーズの香りがふわっと口の中に広がって、スプマンテとの相性もバッチリ☆
上にのったトマトのジュレは、トマト色じゃないけれど、ダイレクトに青くさいトマト味が！
でも、嫌味じゃなく、トマトジュースが苦手という同僚もＯＫな味。

ちょこちょこ色々盛りの前菜も嬉しいよネ。ここから、今回のメイン食材である走る豚登場！
走る豚のパテは、そのまんま食べても美味だけど、バゲットにディップして。
生ハムに、鴨のロースト、水牛のモッツァレラなどなど私の好きなもん好きな味ばっかり♪

　　
　　

気分で選んだシチリアの赤ワインは、みんなはちょっとクセがあるって言ってたけど、私には好み。
ベリーやチェリーのフルーティーなハーモニーに、マイルドな口当たりで、最後に口の中にその印象が長く留まってるみたいな、なーんてちょっと川島なお美風（笑）
この日一番のお気に入りのラグーのパスタとの相性もバッチリだよー☆
もろ、イタリアでパスタ食べてる気分にさせてくれるパスタでした。

メインの走る豚の頃には、もうお腹いっぱ－い！！
でも、上質なハムのような柔らか～で弾力のある豚＆これまた私好みのソース。
（バルサミコ？+お醤油？+肉汁？みたいな、それだけじゃあないだろうけど私の貧しい舌ではそんな感じ^^;）。

それでも、女子には別腹のドルチェは、黒板メニューの5～6種類からチョイス可能ってのもまたまた嬉しい♪
それぞれが選んだのは、
・ふるふるプリンとリクイリツィア（甘草）のジェラート
・パルミジャーノクリーム塩ロールケーキ　パイナップルジェラート添え
・ほろ苦いキャラメルジェラート　熱々チェリーソース

と、もうもう！最後まで、お腹も舌も大大大満足のサンキューコース堪能しまくりでした！
次回は、是非魅力的な黒板メニューのアラカルト目当てで再訪したいな^^v