和菓子エキスパート～あんみつ

和菓子の集大成といわれている「あんみつ」を作りました。
天草より「寒天」を作り、水あめづくりをし、あん、まめ、求肥、黒蜜などたっぷり。


来週がエキスパートの最終回です。