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jose日記~ for our happy life

上を向いて歩こう

家スイーツ~Carrot muffin 2回目

2014-03-16 | 日記
先日うまく焼けなかったCarrot muffinに再挑戦しました。
砂糖はレシピの6割。人参はすりおろしよく絞り、小麦粉はドルチェに小麦胚芽を少し足しました。
人参絞ったら分量が減ってしまい、12個にやや足りず。
クリームチーズをいくつかにのせて焼きました。
オーブンは23分+3分。


さっくり焼き上がりました!