シフォンケーキを焼いてみました。
姫の誕生日用に練習。
計量するんのが苦手な私。お菓子作りは敬遠していたのですが、
勇気をだしてチャレンジしてみることに。。。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_stretch.gif)
ネットでレシピをGET!
ハンドミキサーは無いが、バーミックスがある!!
息子君の離乳食作りに、、と購入したもののあんまり出番がない。
結構なお値段したもんだから旦那に「使ってるの?」とチクリと
言われることも多々![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
メレンゲを作るときにいくら攪拌しても、いっこうにフワフワにならず
あせって汗ばかりでるし![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
バーミックスの説明書を出して来る始末。
バーミックスの場合ボールを使用するにではなく、細長い容器を
使用することが条件。
急遽洗ってあった牛乳パックを使用!
なんとかメレンゲらしくなり、レシピどおりに作業を進め
型にながして、オーブンへ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_iine.gif)
ピピピ。。。
焼き上がり~、さめるまで逆さで待っててね~。
が、姫が待ちきれず「食べた~~い!!」と騒ぎ出し
型からはずしてみると。。。
「へっ?!全然高さがない!!」しかもボソボソしてる!
ネットで原因を調べると、やはりメレンゲにあり!
「角ができるくらい攪拌」
どーも適当な私。
今日はしっとり、フワフワをめざして!
メレンゲをしっかり作ってと。。。
リベンジしたのが画像のケーキ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cake.gif)
ちょっとはシフォンケーキらしくなったかな?
姫の誕生日用に練習。
計量するんのが苦手な私。お菓子作りは敬遠していたのですが、
勇気をだしてチャレンジしてみることに。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_stretch.gif)
ネットでレシピをGET!
ハンドミキサーは無いが、バーミックスがある!!
息子君の離乳食作りに、、と購入したもののあんまり出番がない。
結構なお値段したもんだから旦那に「使ってるの?」とチクリと
言われることも多々
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
メレンゲを作るときにいくら攪拌しても、いっこうにフワフワにならず
あせって汗ばかりでるし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
バーミックスの説明書を出して来る始末。
バーミックスの場合ボールを使用するにではなく、細長い容器を
使用することが条件。
急遽洗ってあった牛乳パックを使用!
なんとかメレンゲらしくなり、レシピどおりに作業を進め
型にながして、オーブンへ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_iine.gif)
ピピピ。。。
焼き上がり~、さめるまで逆さで待っててね~。
が、姫が待ちきれず「食べた~~い!!」と騒ぎ出し
型からはずしてみると。。。
「へっ?!全然高さがない!!」しかもボソボソしてる!
ネットで原因を調べると、やはりメレンゲにあり!
「角ができるくらい攪拌」
どーも適当な私。
今日はしっとり、フワフワをめざして!
メレンゲをしっかり作ってと。。。
リベンジしたのが画像のケーキ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cake.gif)
ちょっとはシフォンケーキらしくなったかな?