7/8 （日）その２ 鮎の塩焼き

炭の準備が整いました。

久しぶりに炉端焼きセットの登場です。


６月に入ってから鮎が食べたいと思っていてやっと願いが叶いました。
もちろんスーパーで買ってきた養殖鮎です。

鮎２匹だけでは炭がもったいないので冷凍で安売りしていた海老も焼いてみました。


こちらは三春で買ってきた野菜のホイル焼き


炭を起こすのに１時間、それからゆっくり焼いてだいぶいい感じになってきました。



ご飯の前にお風呂に入ります。



野菜はアスパラ、茄子、ズッキーニ、シイタケなどバターやオリーブオイルで蒸し焼きです。



お風呂から上がり夕食です。

なぜかビールにピントがあってしまいました。


しめは、これも三春で買ってきた丸餅

固くなっていたので安く売っていたのです。

子供たちが帰ってきたらまたやりたいと思います。

ご馳走様でした。