初めての手作りロールパン作りに挑戦！＜おうちごはんクッキング＞

手作りロールパン作り!

やったー、初挑戦のロールパン焼けました！
塗ったたまごもいい感じの色になってます＼(^^)／

とりあえずお試しロールパン大成功♪



パンを焼くって大変なんですね！
一次発酵とか二次発酵とか結構面倒な作業があります。
うちにはホームベーカリーは無いので
袋にレシピに書いてある生地をこねる回数300回がんばりました(笑)





まあ、第一回目としては上出来でしょう。
我が姫も気に入ってくれたようで良かったです(^^)



それにしても、準備から焼き上げるまで約４、５時間かかりました。
しばらくパンのことは忘れたい…ぐらい疲れました(笑)


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札幌すすきの スナックバー《さくら》様のHPをリニューアルしました！

☆☆☆ お客様HP更新情報 ☆☆☆
スナックバー さくら様のHPをリニューアルしました！

今回も、レスポンシブWebデザインを採用したモバイルフレンドリーなサイトに仕上げました。



基本的にスマホで閲覧することを前提に作っていますので
なるべくシンプルな構成にしてあります。

さらに今回はご年配のお客様が多いということでしたので
スマホ初心者でも見やすく操作しやすい作りにいたしました(^^)b

お時間のあるときにでもぜひご覧くださいね(^o^)/

☆スナックバー さくら｜札幌すすきの
札幌市中央区南５条西２丁目２ サイバーシティビル11Ｆ
TEL：011-552-8838
☆ホームページ
http://sakura.sapporocity.info


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手作り「お肉屋さんのコロッケ」に挑戦！＜おうちごはん＞

本日の朝食惣菜は…
我が姫のリクエストで揚げた「お肉屋さんのコロッケ」♪



しか～し、どうもイマイチだ！
味がうすく、衣にもバンチがない(^^ゞ

油の温度、味付け、素材などなど…
揚げ物は奥が深いな～。

しばらくコロッケの試作が続きそうだ(笑)


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よもぎ＆黒豆の食パン♪＜道産子グルメ＞

きたキッチンでそそられたパン(笑)
美味しいんです♪



☆きたキッチン

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BATIK 中田ゆう子バティック染め絵画展｜札幌ハートランド円山ビル

☆BATIK 中田ゆう子バティック絵画の世界
私の大好きな作家の企画展に行って来ました。
じつは中田ゆう子さんとは、かな〜り前からご縁があります(^^)



久しぶりに、中田さんの素敵な作品を見ることができて嬉しかったです♪
私の乏しいボキャでは表現しきれませんが(^^;ゞ

中田さんの感性というか、作品の色使いや構図が好きなんです！
バティックを知ったのも中田さんの作品を見てからです。

とにかくすっごく素敵なので、絶対オススメですよ(^o^)/
円山界隈にお出かけの際にはぜひ！！







＜中田ゆう子バティック染め絵画展＞
●期間／2017年5月8日（月）〜5月27日（土）
●時間／11：00～17：00（土曜10：00～17：00 ）
●定休日／日曜・祝日
●会場／ハートランドホームショールームTel0120-810-717
札幌市中央区大通西25丁目1-2 ハートランド円山ビル6F
地下鉄「円山公園」駅下車5番出口徒歩１分
＜ハートランドホーム｜株式会社ハガ木材＞


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ホワイトアスパラガス頂きました！＜道産子の食卓＞

ホワイトアスパラ頂きました！
なので、色々作ってみました(^o^)/



ホワイトアスパラとチーズの
クリームリゾット♪



ホワイトアスパラと玉子の炒め物♪
バター醤油で香ばしく仕上げました(^_^)v



続いて…
ホワイトアスパラのクリームグラタン♪



旬のアスパラは香りが良く美味しいです！！


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本日の晩酌おつまみは、ぼたん海老のお刺身♪

本日の晩酌おつまみは…
ぼたん海老のお刺身♪



たまごがびっしり詰まってはち切れそうです！
購入先：さっぽろ二条市場 長内商店

それから、お友達から
京ブキとタケノコの煮物頂きました♪



すごく美味しい！
ごちそうさまです(^.^)


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今日の札幌はお出かけ日和♪

今日の札幌は、ポカポカ暖かくてすごくいい天気でした！



本日は青い靴でお出かけしました♪



ご近所のムスカリが盛りです。
札幌もやっと初夏の陽気になって来ました。

この時期は一年を通して一番ウキウキします(^o^)/


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手作りロールケーキとダイアナ・クラールのニューアルバムCD

本日のおやつは…
小倉クリーム入りよもぎロールケーキ♪



初めてロールケーキに挑戦！
想定外の焦げ目も味になりました(笑)


それから、本日のBGMは…

Amazonから届いたDiana Krall（ダイアナ・クラール）の新しいアルバム。
とても素敵なジャズバラードです♪



彼女の歌声とスイング感が最高です！
お酒が進みます(^.^)b


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本日の晩酌おつまみは山菜&キノコの天ぷら♪

本日の晩酌おつまみは…
山菜&キノコの天ぷら♪





揚げたてはやっぱり旨いっす！

というか、私が揚げて我が姫が
食べるという図式(笑)


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小樽の砂浜で可愛い貝殻を拾って来た♪

GWに小樽の砂浜を散歩した時
我が姫と一緒に拾ってきた貝殻たち♪













あまり種類はなかったけど
巻き貝の柄がお洒落っぽくてグッド！


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GWは美しい小樽の海で遊ぶ♪＜５月５日は結婚記念日＞

今年のGWは我が姫と小樽の海を堪能してきました♪



久しぶりに小樽港から祝津港までのプチクルーズも楽しんで来ました。
５月なのに夏みたいな陽気のお天気にも恵まれて最高の気分！









ちなみに今日５月５日は婚姻届を出した日。
つまり私たちの結婚記念日です(^o^)/

何年前か忘れたけど(^^;ゞ
今年も二人元気に迎えることができました♪



この幸せが末永く続きますように。。
Have a nice day!

餃子が美味しいと評判のお店「あおぞら銭函3丁め」小樽市銭函

前から気になっていた安くて美味しいとういう評判のお店！
我が姫と二人で食べてきました(^_^)v



連休中ということもあり、かなり混んでましたけど
店内は以外と広く流れがスムーズで待ち時間も気にならず。







まずビールで乾杯してからジャンボ餃子定食、水餃子定食、
そしてレアチーズケーキで〆ました(^^)/
☆あおぞら銭函3丁め


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円山散歩の途中…Anniversaryでスイーツタイム(^_^)v＜さっぽろっ子のスイーツ情報＞

我が姫と円山散歩の途中…
Anniversaryでスイーツタイム(^_^)v









〜ウェディングケーキと記念日スイーツ〜
☆アニバーサリー札幌円山店


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本日のランチは 「手打ち蕎麦 相生坊」で食べました♪＜さっぽろ地元っ子グルメ情報＞

本日のランチは我が姫と…
何年ぶりかの相生坊で食べました(^-^)/









蕎麦も天ぷらも美味しかった～！
#石臼挽き手打ち蕎麦 相生坊 札幌円山


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