そろそろ飽きてきた鮭メニュー
今日は小鉄母におまかせして鮭の南蛮漬けです
南蛮漬けダレは、べんりで酢を使って小鉄母がつくりました
鮭は片栗粉を付けてからサッと素揚げしてあります
人参とタマネギ入りの漬けだれがさっぱり美味しい
夏向きメニューです
青みに三つ葉をのせましたが
とっても嫌がる妹
小鉄がお茶を取りに席を外して戻ったら
明らかに尋常じゃないくらい三つ葉が乗っていました・・・
妹
やつの仕業でした・・・
妹の野菜嫌いとの格闘はまだまだ続きそうです
今日も美味しくいただきました
ごちそうさまでした～
その時、小鉄父はどうしていたのでしょうか？
そこが知りたい。
おしゃれな感じで仕上がった南蛮漬けですね
小鉄母も小鉄ちゃんが写真を撮ることを
かなり意識して頑張っているんじゃないでしょうか
きっと一緒に楽しんでいますよ
小鉄妹 やるな～
鮭の南蛮漬け、とっても美味しそう！！！
小鉄さん、料理写真の構図が、とっても上手ですよ～
どちらかで、勉強されたんですか？
三つ葉、香りが好き嫌いありますよね？
素敵な週末をお過ごしくださ～い☆
応援～
南蛮漬けってすぐに鯵って思ってしまいますが、鮭もいいですよね。
べんりで酢 活躍していますね。
盛り付け 美しい～～