野菜多め豚キムチで晩ご飯

おはようございます

 

肉を少なめにし、野菜をたっぷり入れた豚キムチをつくりました

 

新玉葱の甘みがきいてマイルドにしあがりました

 

 

それに冷や奴とトマトでさっぱりしましょ

 

中華風コーンスープは最近の我が家のヒットなんです

コーンクリーム缶を水で伸ばしてウェイパーで味付け

片栗粉でとろみをつけたら溶き卵を流し入れます

 

味をみて醤油を少し入れることもあります

これだけなのに体が温まる美味しいスープの完成です

 

 

今日もごちそうさまでした