11月29日（火）夜の献立

☆　焼き魚
☆　ひじきの卵焼
☆　里芋のみそだれ
☆　麦入りご飯
☆　香のもの
☆　おみそ汁
☆　果物

夜の献立は旬の焼きさんまです。薄味で煮てゆず味噌をかけた里芋はふっくらと出来あがりました。炒め煮をしたヒジキと人参を玉子焼きの中に入れてみました。

明日の献立
昼
・高野豆腐の鶏挽き肉のあんかけ
・きんぴらごぼう
・茄子とにんにくの芽の炒めもの
夜
・海老グラタン・コロッケ
・さつまいものサラダ
・インド豆とピーマンのトマト煮

11月29日（火）昼の献立

☆　鶏のささみと大葉のフライ・梅ソース和え
☆　ポテトサラダ
☆　ほうれん草ともやしの炒めもの
☆　麦入りご飯
☆　香のもの
☆　おみそ汁
☆　果物

やわらかくてヘルシーなささみ肉に、しその葉っぱを挟んでカラリとしたフライにしました。梅ソースのほのかな酸味が良く似合います。ポテト・サラダもさなぎの食堂の常連さんには特に愛されている「ホンバモンのポテサラ」です。

今日の天気