11月21日（月）夜の献立

☆　厚揚げのしらすあんかけ
☆　昆布としょうがと切り干し大根の煮付け
☆　ひじきとちくわの煮付け
☆　麦入りご飯
☆　香のもの
☆　おみそ汁
☆　果物

厚揚げにとろりとかけた、あんかけのたれはとても良い味に仕上がりました。切り干し大根の煮付けも、ご飯のおかずにピッタリで、寒い夜に皆さんのお腹を満たしてくれるますように・・・。

明日の献立
昼
・豚肉と茄子と高野豆腐のマーボ風
・春雨ときくらげのサラダ
・里芋の桜和え
夜
・鶏肉とごぼうの煮付け
・大根のゆず味噌かけ
・青梗菜ともやしのあえもの

11月21日（月）昼の献立

☆　鯵のフライ
☆　さつま芋と長ネギの煮付け
☆　きんぴらごぼう
☆　麦入りご飯
☆　香のもの
☆　おみそ汁
☆　果物

今日の鯵はボリューム満点です。さつまいもは徳山の内山さんが送ってくださったもの・・・。手作りの無農薬ですから、自然の甘さをじっくりと味わって頂くために、茹でたままを盛りつけてあります。きんぴらごぼうは仕上げにごま油をたらして、しゃっきり、おいしく出来上がりました。

今日の天気