11月22日（火）夜の献立

☆　鶏肉とごぼうの煮付け
☆　大根のゆず味噌かけ
☆　青梗菜ともやしのあえもの
☆　麦入りご飯
☆　香のもの
☆　おみそ汁
☆　果物

鶏肉と煮込んだごぼうは風味豊かな香りがしています。ふろふき大根
のゆず味噌かけは、冬の到来を感じさせます。


明日の献立
昼
・肉団子
・ポテトサラダ
・きのこと人参と豆腐の炒めもの
夜
・ほっけの焼き物
・茄子とキャベツの和えもの
・さつまいものごまだれかけ

11月22日（火）昼の献立

☆　豚肉と茄子と高野豆腐のマーボ風
☆　春雨ときくらげのサラダ
☆　里芋の桜和え
☆　麦入りご飯
☆　香のもの
☆　おみそ汁
☆　果物

今日の高野豆腐は「麻婆」風、と凝ってみました。茄子、人参、豚肉の味が高野豆腐にじっくりとしみこんで、ジュワッと口の中に広がりますよ。里芋の桜和えは、桜エビを粉にして、しろ和えとまぜあわせ、塩こしょうで味つけしたもの・・・桜エビのピンクが食欲をそそります。

今日の天気