牛乳

　　　　　　　　　　　　　今度は牛乳ネタで！

　　　　　　　　　　　　　昨日の読売新聞の朝刊「健康プラス」欄に
　　　　　　　　　　　　　今度は牛乳についての記事が掲載されていた・・・

【体脂肪を下げる効果】



「牛乳の効用－１」・・・昨日の朝刊引用

牛乳・乳製品をよくとる人は、メタボリック（内臓脂肪）症候群になりにくい・・・
こんな調査結果が8月に発表された。牛乳には健康にどんな効用があるのだろうか。この調査は、日本
酪農乳業協会から委託された研究会が、大手乳業メーカー4社の従業員と家族を対象にアンケートしたもので、“身内”相手とはいえ、約8600人から回答を集めている。牛乳・乳製品の摂取量で3グループに分けて健康状態を比較してみると、最も多く飲む女性は、最も飲まない女性よりメタボの有病率が40％少なく、中性脂肪や血圧も低い傾向が見られた。調査にあたった女子栄養大の上西一弘教授（栄養学）は「牛乳に多く含まれるカルシウムは、血圧を低下させることが知られています」と話し、「中学、高校生を対象にした別の調査結果では、牛乳を飲む人は、体脂肪率が低いこともわかっている。牛乳を飲んだら太る、というのは誤解です」と強調する。

日本女子大の江沢郁子名誉教授（栄養学）も、①牛乳には脂肪が多い②コレステロール、カロリーも高い・・・という誤解を指摘したうえで、「牛乳コップ一杯（200ミリ・リットル）の脂肪分は8グラム程度でエネルギーも128キロ・カロリー。心配するほどの量ではない。体脂肪を下げる効果もあり、牛乳を飲む習慣を作りましょう。体脂肪が気になる人は低脂肪牛乳に切り替えればいい」とアドバイスしている。

コーヒーのカフェインも肥満予防効果あり牛乳は体脂肪を下げる効果がある

～と言うことはコーヒーと牛乳のカフェオレだと倍の効果があるのかなあ～？