キヌア

　最近、私の体重が健康的に減って、キープできています
ちゃんとエクササイズしているのもあるし、食べ物が要因だな！！

　料理をするのは、食べるのより好きで（後片付けはキライだけど）健康食をどうやって美味しく調理できるかに
最近力をいれています

　というのも、私の友達が、アトピーではないんだけど、原因不明の
皮膚疾患にかかって、食べ物制限されたのが始まり・・・・。
それこそ、小麦粉だめ！砂糖はダメ！肉類一切ダメ！白米ダメ！！
卵もダメ！トマトもダメ（ケチャップも）ダメダメばかり・・・

　料理好きなのを知っていて、私に相談してきたけど、
「ノーアイデア」です・・・。
そんだけダメだと、なんにもできない

　だけど、だからこそ、ここは人肌ぬいで！！
で、出会ったのが
「キヌア」

　キヌアは栄養価が非常に高く、またアミノ酸のバランスが優れていることより、近年ヨーロッパや日本などで健康食品として注目されてきている。

1990年代にはアメリカ航空宇宙局が理想的な宇宙食の素材の一つとして評価し、「21世紀の主要食」と述べている。

タンパク質の含有率が他の穀物と較べて多く、その構成は牛乳と似ている。グルテンを含まないため、小麦アレルギーのような対グリアジンアレルギーを持つ人でも摂取できる

　素敵な素敵な蛋白源！！！
私も、小麦に関しては、ＮＯサインだったのでこりゃいいや！！
とばかりに、美味しいキヌアの食べ方を検討
私の親友ＫＡＲＡも、糖尿病＋グルテンアレルギーで、そういや、
いつもキヌアを食べていた！！

　１カップ（キヌア）に対して、２カップの水と少しだけ塩をいれて、
１５分！！ブクブクブク
たったそれだけで、ホカホカキヌアの出来上がり
でまた、これが美味しい
玄米より食べやすいし、すこしバターガーリックをたらせば、
こりゃいいや！！

　今日は、炒めたセロリと人参と玉ねぎとニンニクを
まぜて、チャーハンみたいに！！
で、あとで刻んだパセリとレモンをふりかけて
イタリア風キヌア

　魚をレモンと酢で煮たのと、レッドポテト（サツマイモとは違って、これまた
栄養素たっぷりなんです）のポテトサラダ！！

　どうだ

　やっぱり、食べ物制限されてても食事は楽しいものでないとね

　ってなわけで、もっともっと特訓してここでも披露していきますね！！
カナダには、変わった食材がいっぱい！！
ここできっちり覚えていこうっと！！

なんていい奴なんだぁ・・・。

　まきの荷物を朝、郵便局までとりにいってきました！！
案の定、郵便局員に「知らせがないのはどこに連絡すればいいの？？」
と聞くと、「僕は配達員じゃないから文句いわれてもわからない・・・。
こんな事はよくあることだよぉ！」ですって

　そんなこといっちゃったら、素も子もないですなぁ・・・。

　だけどマキからの荷物に涙涙
「嫁に来ないかぁ～～～」
本当に私を心得てるよ、まきちゃん

　カリカリ梅＆かきの種（大好物（笑））
　お風呂の入浴剤（重いのにありがとう）
　ＤＨＣのリップとオイル（これすごくよくてビックリしました！オススメ）
　アンフェアのビデオ（スペシャルの！見たかったんです）
　おっちゃんとおばちゃん手製の財布（流石、プロ）
　ラーメン＆インスタントスープ（よく覚えていたねぇ）
　etc.........

本当に本当にありがとう！！私の両親でもここまで私好みがわかるかしら？
長年の友は本当にいいものね
大好きよまきちゃん！！ブログで告白（笑）
　

しっかりせーよぉ！！！

　カナダに２年半いて、この国のおおらかさや、ゆったりとした
環境は、本当に大好きなのですが・・・・
が、しかし、
この国、いいかげんすぎるぅ！！

　先日、マキが大きな荷物を送ってくれたらしいですが、
２０日たっても、何の音沙汰もなし・・・

　なので、控えにある番号をインターネットで見てみてると、
１０月２０日ついたことになってるではないか
しかも通達は、２１日！！！

　いやいや、何の知らせもないですよ！！
この前は、郵便局までとりにいって、インターネットでは預かっています！！
になっているけど、知らせの紙がないというと、
「証拠がないので探せない！！」
家に帰って、プリントアウトして、もう一度行くと、
重い腰をあげて・・・・あるではないかぁぁぁぁぁぁぁ

　再送なんていうサービスはなくて、もとより（ってたって、徒歩１５分くらいの
場所）の郵便局までいって、その扱い！！！
信じられません・・・。

　今回なんて、知らないでいたら、荷物、処分されてしまいますからねぇ！
今日は日曜日で、休みなので明日の朝１番にとりに行きたいと思います！

　日本は、郵政の民営化とかで、「サービス重視」されてきていますが、
カナダの郵便局は、本当に困ったものです
一軒やに住んでたときは、インターフォンも押さずに、ドアの前に
荷物がおかれていたり・・・・。
サインはいらないの？？？？

　本当にどうにかならないものか？？
だけど、なんでかカナダは好きなんですよぉ

サイキックショー

　エクスビジョンセンターの占いのショーに行ってきました
金、土、日と３日間占い師がズラ～と店を出していて（５０ブースくらい）
みんな個性ある顔をしていて、なんだか見てるだけで楽しかったです。

　私は同僚の人がお店を出していて、それを見たかっただけだったので、
占いは真剣でなかったのですが、１軒ずつ特徴をきいてくことに・・・

　「私はこのことを、言い当てました！！」
「これだけの人を助けました」なんていってるけど、正直、
みんな疲れた顔をしていて、私が「指圧においで！」と名刺渡したい
気分でした

　コンピューターで手相と名前と生年月日で占って（＄５でした）もらうことに！
健康に波があるので、医者や歯医者にいきなさい！
仕事は順調で続けなさい
興味があること、新しいことに向かえる力があるので行きなさい！
付き合っている相手は素晴らしいので真剣に考えなさい

　などなど。。。。５ページにわたって。。。
しかもズラズラと毎日の運勢まで
＄５ならいいでしょ相場は３０分で＄６５くらい。

　インド人っぽい衣装の人や、見るからに占い師～～って感じの人。
どの人がいいかなんてわからないけど、汚い人のほうが、なんだか
言い当てられそうで怖い

　っていっても、英語でペラペラ言われたら聞き取れるかなぁ？
録音したカセットテープをくれるけど、今時カセットレコーダーってあるの（笑）

　とにもかくにも、今日みつけた、とってもよく当たりそうな占い師に
今度、クリニックにきて、５人くらい占ってもらうことに
ワクワク！！だけど何も聞くことないなぁ（笑）

ハロウィン

　少し早めのハロウィンパーティーに行ってきました☆
みんなでコスチュームに着替えよう！！！
なんて盛り上がっていたのですが、あいにくの雨。。。の上寒い
だので。。。。普通の格好で・・・。

　会場はたくさんの人！人！人
しかも、こんなに日本人っていたの？？ってくらいの日本人！
友達の話では、日本人とカナダ人の友好の場らしい

　カナダに来て、極力、英語を話すスパルタ環境を作るために
日本人の場を避けてきた私
だので、今日は「これ全員日本語話せるのぉ？？」と
びっくらこきました
　だけど、日本でもクラブとかあんまりいかないので、
日本に帰って、生きていけるかしら（笑）


　日系の友達もできて、みんな楽しい、いい人たちで、よかったです

チキンスープ

　「医食同源」この言葉とおり、体が不調だと訴えたら、
やはり食べ物に気を使うのが１番だと思います！！

　最近、あまりいい睡眠をとれていなくて、胃も疲れ気味なので・・・。
今日は家に帰ってすぐに「チキンスープ」の仕込みを

　料理はどんなに疲れていても大好きなのです
カナダではチキンスープは日本でいう、風邪の時のお粥みたいなもの！
風邪でも熱がでても、胃がもたれてもチキンスープ！！

　エイミーママが作ってくれた「ターキースープ」も
本当に素朴なのにおいしくて
だけど、私の作るのには何かが足りない・・・。

　あっそうそうチキンスープって、「ユダヤ人のペニシリン」とも呼ばれているんですって！！
　呼吸器病学教授の研究で、伝統的なチキンスープに含まれる特有な栄養素とビタミンの組み合わせが一部の白血球の活動を抑えることができることがわかり、この民間伝承には科学的な根拠があることが示されているんですから、
すごいチキンスープ

　話はもどって、私のスープに足りなかったのは「セロリ」
今日のスープは１００点満点！！
人参、たまねぎ、セロリ、ジャガイモ、マッシュルーム、ニンニク、
そして骨付きチキン！！！

　いっぱい作ったので、冷凍しておいて目覚めの１杯に

ランゲル・ライン

　私はこちらへきて、鍼灸だけではなく、指圧やオイルマッサージも
施術しています！！
最近、とても気になるのが、オイルトリートメント（スイディッシュマッサージ）
この施術は施術者もとても疲れる体力のいるマッサージなのですが、
何が気になるって、施術者によって、同じ圧で同じようなマッサージで
行ってくれるのに、気持ちよさがまったく違うこと

　指圧というのは体にあるツボ（鍼灸と大抵同じ場所）を刺激するのですが、
スイディッシュマッサージは、筋肉の走行にそっってリンパの流れをよくするものです。
指圧に当たり外れは、あんまり感じないのですが、スイディッシュマッサージだけは本当に当たり外れが激しい

　なので、その理由を、先生に尋ねると、
「ランゲル・ラインを把握しているかどうか・・・・」
という答えがきました。
ランゲル・ラインとは日本語で皮膚割線のことで、
外科医は手術時に、傷をなるべく残さないため、この線にそって切開するそうです
これが、筋の繊維方向と逆方向に並んでいる部分もあって、
とてもややこしい
　
　人間の体は皮膚でおおわれて、その下に「浅筋膜」があり、それより深部に
「深筋膜」があります。

　脂肪や、繊維、血管や神経は「浅筋膜」に含まれていて、
この部分が、ランゲル・ラインを生成しているので、
マッサージはこのラインを意識して行うべきなのです

　顔のマッサージなどでは、このラインをしらないで、マッサージを
行うと、余計に浮腫んでしまう原因になったりします


　へぇ～～～と同時に、私もオイルトリートメントでは
かなり気を使うようになりました。
それからは私の手もとても密着しやすくなって、疲れも
へった気がします。

　少しのことですが、知っていると知らないとで大違い

ちなみに顔を洗うとき
頬はアゴから、コメカミにむけて！！
鼻は山からくだるように、鼻の高いところから下方へ
目に下は鼻からコメカミにむけて、水平に
おでこは、眉上から、髪の生え際へ！！！

　これを守るだけでも、小顔に　

日本ハム優勝！！

　毎日、インターネットから記事だけ、よんでました！！
新庄選手が開幕後すぐに、引退を表明して、それだけでも盛り上がってたのに、
リーグ優勝そして、ついに日本一

　素晴らしい
別に日本ハムのファンだった訳ではないけれど、今回の日本シリーズは
かなり気になりました。
それだけ、人をひきつける才能が、新庄選手にはあるのでしょうね

　彼が、「涙がでたのは、チャンピオンになったからではなくて、
みんなと野球ができるのが最後なんだぁと思ったから」

　スポーツって素晴らしい
私もコメントだけで泣きそうです

　野球は楽しむものだ！！と言い続けた新庄選手。
ヒルマン監督は、監督に就任した際、「ファンの為には何でもします、
怖がらず言ってください！」と球団にいったそう。
その言葉通り、握手会、サイン会、ファンと一体となった球団ができあがって、
しかも、北海道での胴上げ！！
これほど、北海道のファンの皆さんにとってうれしいことはないですよね☆
素晴らしい☆☆
今回の優勝は「一人がみんなの為に。みんなが一人の為に！！！」
この言葉がとてもふさわしい、チーム一丸となれたことが要因でしょう。

　記事にも「記録よりも記憶に残る男」とあったけど、
以前は、長島監督がそういわれていただろうけど、
やっぱり私達世代は、新庄選手がそう呼ばれてもおかしくないなと思いました。

　これだけ、阪神でも騒がれ、メジャーリーグまでいったのに、
日本一は初めてなのだそうです

　日本にいてたら、ハムのセールなのかなぁ？？
とにもかくにも、新庄選手の引退会見が楽しみです☆

　

５０％オフ

　４月の初めに私は携帯を落としていまい、すぐに解約の手続きを電話で行いました！！
「新しい携帯を無料で送ります」
「電話会社を変えるので、けっこうです。解約してください！」
「なぜ、我が社ではダメだったか、理由はありますか？」
「職場で電波が届かないので。。。。」
このような会話をして携帯解約となりました

　な、なのに・・・・・
１０月になった、今＄１８６ものビルがきました
はい？？？？？なぜに？？？
今まで６ヶ月間何の音沙汰もなしに、ビルがくるってどういうこと？
しかも＄１８６？？？？？
責任者だせぃ

　ということで、滅多と怒りモードにならないのですが、
ここは、心を鬼にして
「意味がわからないのだけど？？説明して」
「解約になっていないので、基本料金を払う義務があります」
どこのアホが、携帯なくして、６ヶ月も基本料金だけ払うねん
（あっ大阪弁でました（笑））

「今まで、何の知らせもなしに、６ヶ月たって、解約できてません。
・・・ってそれ、詐欺でしょ？？」
（詐欺って、単語は言えなかったけど怒りは伝わった様子）
　本当に本当に怒ってみました！
したら、「＄９８でいいようです」
「なんで急に半額？？？？？？」「どうやって？ゆったもん勝ちかい？？」

　だけど、今日は患者さんが待っていて、長電話できないので、
「言っている内容がわからないので、文書にして新しいビルと一緒に送って。
月曜日には届くでしょ？」
「営業日で５日なので、水曜日です」
「速達でもってこんかい！！」
「決まりなので・・・」


腹が立ったので、
「なんせ、それ読んでからしか返事できへんから、あなたに、また来週電話しなおします！」
ということで・・・・。（英語で話してても気分は大阪弁！！（笑））

　カナダ人の友達に聞いても、払う必要ないよ！！との事。
２年半カナダにいて、苦情を言える女になりましたが、
来た当時だったら払っていたかも

　もう１戦しないとダメなので、力をためておこう！！
半額になったのも、「これだけ安くしてるんだから・・・」口調
お客様第一主義の日本とは、大違いなのです。

　
　

掃除

　「体の掃除」をしてきたので、今日は「部屋の掃除」を・・・。

　はっきりいって、私は掃除が、大嫌い
あ～～～また、嫁の貰い手がなくなるようなことを・・・・
だけど、結婚するときには、掃除好きの人を探して、「私は掃除が苦手です。それでもいいですか？」
と、質問してからにしようと思っているくらい（笑）

　だけど、一人で暮らしているとそういうわけにもいかない！！
しかも、私はセラピスト！！環境が体に与える重要なキーワードであることは
自分がよくわかっている！！
なので、嫌々、掃除です

　今日は、キッチンの油汚れと、空気清浄機のフィルター掃除、
お風呂場の床ふき！！
時間がないわけではなく（週に７本も映画見てるんだから、時間はあるでしょ）
いつも手を抜くめんどくさい場所ばかりをまとめて！！

　で、今日であった私の恋人
「重曹」君
もうハートマークで囲んであげたい（笑）
英語では、ベーキングソーダー（膨らまし粉）ですね

　何かの雑誌で、重曹に何かをかけると。。シュワシュワ～～と
油がとれる！！というのを見た！！それを思い出したので、チャレンジ！！

「熱湯かなぁ？」　微妙な泡がポツポツ・・・
「油かなぁ？」　　反応なし　（だけど汚れはとれた）
「お酢かなぁ？」　ジュワジュワジュワ～～～

　汚れがとれるとれる！！茶色い汁になって、ふきとるだけ

　すごい音が聞こえるほどの反応
酢と重曹は、それぞれアルカリ性で
“汚れ”や酸性の“汚れ”を分解・中和する働きがあるそうです

　なんと素晴らしい「重曹」君！！
なんか、名前も軍人みたいだし・・・・
それからは、掃除も楽しい楽しい

　お酢のにおいは、すぐに消えるし、これは使い物ですね！！
きっと、昔からあった、テクニックだろうけど・・・。
鏡の手垢はどうやったら、よくとれるのかなぁ？？
部屋のクローゼットはでっかい、姿見になってて、開け閉めで手垢だらけ！
何かいい案ありますかぁ？？