今日のおやつは、焼き菓子

六花亭のサクサクカプチーノ霜だたみ。
チョコレート味のパイに、モカホワイトチョコクリームをサンドしたお菓子。
昨日、お裾分けで頂きました。
サックリとしたパイにちょっとほろ苦なチョコクリームがおいしかったです。
一週間たってもつくりたてと変わらぬサクサクなままとか…。
このお菓子は、サックリ感が命なんだね、きっと。

六花亭といえばお花の包み紙。
ホワイトチョコレート、マルセイバターサンドが有名ですよね。
北海道のおみやげの定番だったからかな？
遠い地方のお菓子なのに何故だか、昔からなじみ深いです。

六花亭