こんにちは 悦子の部屋へようこそ
朝晩は冷え込んで、冬らしい季節になりました。
今年も柚が手に入るようになったので、米麹を使って柚味噌を作った。
柚味噌を待っている人たちが居るので、みなさんにお分けする。
柚は余分がある時は、マーマレードを作るのですが、これまた最高！！！
柚のマーマレードは従姉に教えてもらったのですが、美味しいです。
柚マーマレードの作り方
柚は半分に切って、種を取り薄切りにする。（実も使います）
鍋に柚を入れ水をたっぷり入れてゆでる。
沸騰したら、茹で汁を捨てこれを３回程繰り返えす。
柚の皮が柔らかくなるまで煮る。
柚の皮が柔らかくなったら、茹で汁は柚がしたしたにつかるくらい。
グラニュウ糖を入れて煮詰める（柚１キロに砂糖は５００グラム）
砂糖の量はお好みで・・・
透き通った奇麗なマーマレードが作れますよ！
みなさまごきげんよう。
最近は寝る前にエアコンをタイマーでセットするのが習慣になってしまいました。寒い朝の起床がつくなりました。
後一枚になった薄いカレンダーを眺めていると気持ちばかりが焦りますが、先々に楽しい予定があると心が温まります。
皆で楽しく歌える日を心待ちにしている今日この頃です🎵
カラオケ練習する時間がありません！
楽しみにしています。
花子さん
ありがとうございます。
毎日毎日ワイドショーでも耳にタコができる程、謎だらけですよね！酒の席での喧嘩はよくないですね。まして暴力なんて、してはいけません。
足の指を突き指したのですね！！！
随分に痛かったでしょう、ダンスは無理かもしれないですね、早く治るといいですね
お大事になさってくださいね。
真実は一つなのに・・
でも、理由はどうであれ暴力はいけませんね。残念な出来事でした。
本人同士は和解していたらしいのに・・
マーマレード好きな私なので、柚子のマーマレードは聞いただけでヨダレものです。
いつか機会があったら絶対作ってみたいです😋
今日は良い事と、憂鬱な事が一つづつありました。
一つは良いお天気の中、お宮参りが出来たこと！ もう一つは足の指を突き指してしまったこと！ あまり痛むのでお医者にも行きましたが、自然治癒しかないとのこと
…しばらく踊 れ な い ❗️❓
悦子さんほんとにマメなので感心します。
日に日に寒くなってきましたね。
エアコンつけたり、ストーブつけたりと代えて暖をとってます。
でも、ストーブが１番暖かく便利です。
カラオケの日がもうすぐですね。
楽しみにしてます。
冬が駆け足で近づいて来ました。
今朝は、この冬一番の寒波襲来とか・・・？
皆様方では、如何お過ごしでいらっしゃいますでしょうか？
我が家は、ストーブが大活躍です。
考えてみれば
もう、１１月も後半戦。
今年も、残す所一か月と少し。
年末にかけて、段々忙しくなりますよ。
カラオケの練習もしたいけど、時間が取れなくて
中々出来ません。
当日は、ぶっつけ本番となりそうです。
瞳ちゃんに助けてね・・・。
当日は、楽しく歌いましょう やなぎん