悦子の部屋

日々の出来事や趣味のダンスのことをつづります。

夏の暑さでした。

2013-05-13 21:20:42 | 日記

夏のように気温が上がりました。

暑かったり、寒かったりで体がついていけないほどです。

今日のダンスのレッスンは来月の競技大会に向けてのレッスンと6月にスローの演技発表

などをやりました。頭わるいので、足型がなかなか、覚えられないのです・・・・・

話は変わりますが、先日夕方のNHKテレビで野菜くずのだしの取り方

野菜くず、両手いっぱい(人参の皮、へた、たまねぎの皮、パセリの軸、大根の皮、

ピーマンのへた、かぼちゃのたね、わた)などです。

水1、3リットル

酒 小さじ1杯

これらのものを、鍋に入れて20~30分煮出して、ざるでこして、だしを取る。

このだしは、とても美味しくて、栄養も沢山あるそうです。和洋どんな料理にでも使え

る。便利なだし汁です。私も早速作りました。煮物に使いましたが、美味しいだしが取

とれると、思いました。みなさんもう、ご存知かもね。まだの方はお試しください。

どこかの学校給食で使ったら、子供たちがとても健康になったそうです。


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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (悦子)
2013-05-14 20:14:00
ひろこちゃん
エアロ頑張ってください。
久しぶりだと、筋肉痛になるかも?
トントンちゃん
まずは定期検診の結果が0で良かったですね。
病院で、長く待たされるの、とても疲れますよね。
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Unknown (tonton)
2013-05-14 16:26:36
野菜くずのだし汁作り方伝授ありがとう。
いつも捨ててるものが栄養満点でしかも美味しいとは・・・・絶対やってみるね。

今日は術後、1年半の定期検診でした。
分かってましたが先生から転移なしといわれるとホットしました。
それにしても中病は何故あんなに待たされるのかしらね。元気でないと行けません。
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Unknown (ひろこ)
2013-05-14 14:01:43
こんにちは。

 一日遅れのコメントになりますが・・・
良く頑張られましたね。
長いこと休んでおられたので大変だったでしょう。
とりあえずお疲れさまでした。
ところで早、次の大会のレッスン?
ほんと、休む暇がないですね。


野菜のくずの出しの取り方見ましたよ。
しかしまだ試していません す早いわねぇ~

昨日からジム再開がんばりま~す。
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