さつまいもとかぼちゃのきんとん風

何を思ったか，突然料理メモをつけはじめた今日この頃．
あ，そうだ，きっかけを思い出したぞ，
本に載ってるレシピ通りに作るのではなく，
何も見ないでテキトーに作ったときに，
「この料理は再現できるのだろうか．．．」
という不安にかられたのが発端だった気がする．

最初のページは，「さつまいもとかぼちゃのきんとん風」
ああそうそう，結構適当に作ったのに，それなりにおいしかったんだ．
【材料】
かぼちゃ　　　１／８個
さつまいも　　１／４本
牛乳　　　　　100 ml くらい
バニラエッセンス　少々
メープルシロップ　大さじ 1-2
【作り方】
１．かぼちゃとさつまいもはレンジでチン．
２．マッシャーでつぶす．
３．鍋にうつして牛乳とメープルシロップを加えよく混ぜる．
４．火にかけて，なめらかになるまで練る．
なめらかさにこだわりたいなら裏ごし．
５．火からおろしてバニラエッセンスを加えてできあがり．
超簡単手作りおやつ．凍らせてもおいしい．

ブログだと，いつでもどこでも閲覧できるのが便利なのねー，
と改めて思いました．すごいぞブログ（←何を今さら，って感じですが）．