野菜の収穫と食卓より

おはよう～
昨夜は一晩雨でしたがどうしたことかお日様が顔を出しました。
嬉しい天気予報のはずれですよ(笑
先日、晴れ間を見て雪を寄せて白菜と大根を収穫してきました。
もしかしたら雪が解けるかもと期待しておしおししてしまいました。
もうこれは無理と観念して畑に出かけましたのよ(笑

写真がぼけぼけです(笑
けっこういい感じに育っていました。
雪をかぶって美味しい白菜になったかと思います。
春までは十分なほど収穫できましたが中には鼠が入って食べちゃったのがありました。
気が付いたものはそのまま畑においてきたのですが。。。

見て～～～～見事に食べられているでしょう
芯から綺麗に中を食べています。なんぼ美味しかったことか(苦笑

大根もあまり大きくはありませんがいい感じです。
今年はもう畑仕事はお終いです。
畑の整理も来年までお預け。。。雪が汚いものを皆、覆い隠してくれます(苦笑

食卓より。。。

レンコンのキンピラ
サクサクとした食感が大好きですよ～♪

ゼンマイとジャガイモの煮物

赤魚の煮つけ
うちでは魚の煮つけは、梅干を入れて作ります。
たまにはこんな甘しょっぱい魚の煮つけも美味しいものですね。
この日はこれに寄せ豆腐汁に、漬物という昔ながらの田舎の食卓でした。


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