空心菜って・・・・

空心菜。
『くうしんさい』って読みます。
名前は聞いたことがありました。
野菜です。

今週の“らでっしゅぼーや”に入ってました。

どぉすれば？？？　

ヤバイなぁ、この空気。
最近、すっかり我が家のキッチンと仲たがい中だった不良主婦。
ネットでレシピ調べる気力もなし。
正しいのかどうかもわからず、とりあえず、冷蔵庫の野菜室へ。
このまま、ここで朽ち果ててゆくのかなぁ
なんて思っていました。
（すっごいもったいないおばけが出そうな感じですよ）

カレーパーティ準備中に。
冷蔵庫をごそごそあさり・・・。
きよえサンに
『空心菜って知ってる？　どうやって食べるの？』
ってなにげに聞いてみたところ・・・

『なんで、空心菜があるのぉぉぉぉ』

と大興奮　
なんでも春休みに家族で台湾旅行に行ったときに、当たり前のように食べてたらしく。
最近、だんな様“しめしめ”が食べたい、食べたいと言っていたそうで。

『炒めればいいんだよ。で、塩コショーで味付け』

そうなんだ・・・
冷蔵庫の中にしめじもあったので一緒に炒めることにしました

当然・・・
シメシメも大興奮
味は、そんなに癖もなくて、すっと食べれました。

『空心菜』・・・
なんだか綺麗なネーミング

カレーパーティ

朝、マンション友達“きよえサン”からメール
お土産届けたいけど、週末いるかなぁって。
えぇ、いますとも

嵐がすんだ頃に
『いるぅ？？』
ってメールを返して。
『いるよぉ。お茶しよお』
と返事をもらったので、西瓜とチョコケーキと渡しそびれてたお土産を持って、いざ4Fへ。

雷で家に非難してきたきよえサンJr.祥チャンが友達とゲームで遊び中。
そこから、きよえサンとふたり、しゃべったしゃべった
途中、祥チャンの友達が帰った後は、祥チャンを我が家へ。
『ボスが映画見てるし、行ってきな』
ボス好き祥チャンは大急ぎで出かけていきました

結局。
７時過ぎまで話まくった結果、夕食も一緒に食べることにして。
今日はカレーにすることに。
祥チャンパパ“しめしめ”も帰ってきて、みんなでカレーパーティです。
それにしても・・・
きよえサンは料理がうまい
手伝ってるつもりが、いつの間にか、ただの見学者になってるあたし

今日はナンを焼いてみました。



といっても・・・ボスが自分で食べたいと言って『えいこく屋』の通販で買ったナンの素を使用。
自分で食べたいって言って、自分で買ったくせに・・・。
自分で作れぇぇぇぇって思ながらも、こねこねして作ってみました。
ナン用にキーマカレーのレトルトを買ってあったんだけど、手作りカレーを作るならそれにこしたことなし
以前、やってたパン教室で作ったことがあって。
でも、さすが『素』・・・あっというまでした。
水をいれてこねるだけってめんどくさがり主婦にはもぉたまりません。
焼き方に多少問題あった気がするけど、なかなか美味しかった。

カレーも美味しかった。
ナンにつけて食べてたんだけど、みんながあまりにも美味しそうに食べるので、最後にご飯をちょっとだけよそって、あたしも食べちゃいました。
なかなか辛くて大人のカレーだったけど、すっごい美味しかった
きよえサン、ご馳走さまでした

それにしても・・・
育ち盛りはよく食べるなぁ。
祥チャンの食欲にもぉ、びっくりです。（普通らしい）
どうやら。
祥チャンのおさがり（っていうのかな）がもらえるらしいです、あたし・・・

巷はお盆休み・・・らしいけど

今日も・・・
お昼頃からやってきました。
雷＆雨＆強風・・・
すごかった
思わず、ＴＶ消しちゃいました。
先日の朝の雷では、割と近所の公園で亡くなった方がいるので。
マンションの公園で遊んでたチビっこ達も速攻、マンションの中へ
おかげで・・・
嵐の後はいっきに涼しくなりました

巷はお盆休みらしいです。
我が家は普通の週末です。
会社の休みは15＆16日のみなので・・・
明日は実家のお墓参りの日なのですが、今年は帰れません。
その件で、朝からボスとバトル
でも・・・昼間のニュースで東北道渋滞112キロっていうのを見た瞬間、帰省しなくて正解って思ってしまいました。
ご先祖様、ごめんなさい

なので、我が家にしてはのんびり週末でした。
掃除もしてみたり（ボスが）
洗濯もしてみたり（ボスが）
ちょっと手伝ってみたり（あたしが）

みんな帰ってるのかなぁ。
なんとなく、マンションの中も静かな感じです。