懐かしいラーメン

2019年12月1日（日）

先日懐かしいラーメンを食べてきました

鶴見の珍珍珍（サンチン）

実は当初利用していたサンチンは神奈川新町にあったお店

当時はお昼や仕事帰りに頻繁に利用していたのですが転勤を機に足が遠くなること約10年

気が向いて訪ねると閉店になっていました

それならと近所にもう一軒行きつけのラーメン屋さんがあったのですがそちらへ向かうが、こちらも閉店

車の通りは多く客が切れることがなかったのでまさか店をたたんでいるなんて思ってもいなかっただけにショックでした

それからラーメンのことはしばらく忘れ更に10年ほど経過

川崎に用事があり帰宅途中、何とあの懐かしいサンチンの看板を発見

さっそくお店に入り自販機で券を購入

勿論ラーメンは迷わずトンコクネギラーメン

久しぶりに見る懐かしいラーメン

ネギの切り方はどうだろうちょっと違うだろうか・・

スープはもう少し白っぽかっただろうか・・

そんな事を思いながらスープを一口

この味

最近の濃い口系のトンコツとくらべるとかなり優しい

当時はこれでも味が濃く感じたものですが時代が変わり最近のラーメンの味が濃くなっているのを実感する

やがて半分ほど食べたころにテーブルにあるカラシを入れて味の変化に満足

また機会があれば立ち寄りたいです

そうそう後で知ったのですが営業は金土日のみの11:00 – 21:30だそうです

立ち寄られる方はご注意を



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