志保沢商店

飯給に行った日は木更津に泊まりまして、翌日は久留里線というこれまたローカル線（ただＪＲなので小湊鐵道と雰囲気は違います。小湊のように地元就職っぽいお姉さんの車掌がちゃきちゃき働いていたりはしない。）に乗って、平山という駅へ。

 

 

田園風景が広がるのどかな駅です。

 

この駅も二度目なのですが、以前来た時に何もない駅前に唯一一軒あるお店が気になりましてね、でもその時は閉まっていたのです。今回は営業日をちゃんと調べて行ってきました。

 

 

 

志保沢商店という焼きそば専門店であります。

 

お店に入るとおばちゃんが一人で切り盛りしていました。

 

このお店のメニューが独特で、初めてだとおばちゃんが説明してくれます。量の多さによって３５０円から１０５０円までの段階があり、そこに豚肉又はソーセージを入れるとプラス１００円になります。

 

僕は下から２番目の５５０円の豚肉入りをたのんだのですが……

 

 

 

それでもこの量ですよ。

 

普通の焼きそばと違い、太いストレート麺です。味付けはちょっと薄め。ソースは酸味が強く、あまり甘味は感じられませんでした。キャベツと天かすの甘味があるのでバランスが良いと言えば良いのかもしれませんが。

 

量もあるのですが、麺が太く相当な食べごたえなのです。

食べきるのに若干の苦労を要しました。

 

後から来た人のを見ていたら、ソーセージは魚肉でした。以外にも（失礼）僕が出るときには４人のお客さんがいました。土曜日限定で地元の高校生のバイトもいるようなので、案外繁盛しているのかもしれません。