長井市よりブドウ４Kg届きました！

じゃーん。２種類届いてます。

藤稔が２ｋｇと、ロザリオビアンコが２ｋｇです。

美味しそうです。
早速今日食べてみました。
なんか独特の食感ですね。つるっと実が皮から剥がれて、実を噛んだ感じも、独特のつるつる感がありますね。
藤稔の方ですけどね。初めて食べましたが、結構美味しいです。

長井市はサクランボも頂きました。まいどです。

アナゴモドキに騙された！！

9/22に釣り上げたアナゴをフライにして食べてみました。
↓この細長い奴です。

ガブッと食べると、骨だらけじゃないですか！
噛んでも噛んでも噛み切れない小骨がいっぱい。
こんなの食べれないや！揚げ方が甘いんじゃないか？と思いながら、もう一度揚げなおしてもらって、カリカリにして食べてみましたが、それでも一緒で、小骨が口の中に刺さって刺さって、ペッペ、ペッペと出しながら何とか食べきりました。
でも、やっぱりおかしい。アナゴって、普通にてんぷらにしても食べれたはずなのに…。

この妙な違和感は何だ？？
そういえば、釣れたときは、アナゴというよりはうなぎだと思ったんですよねぇ。色がうなぎっぽかったですから。でも、顔がしゃくれてなかったから、うなぎじゃなくて、アナゴじゃんって事になったんですが、捌くときも、妙に痩せたアナゴだなぁと思いながら捌いており、細いわりに、妙に長いなぁと思いながらも、まぁ、いいか…みたいな感じで、気にもしなかったんですが。後になって思えば、やっぱりおかしい。

こんな時にインターネットは便利ですねぇ。
“アナゴ”、“骨だらけ”
で、検索してみると、なぞが解けました。

こいつの正体は、ホタテウミヘビのようです。

ウミヘビといっても、爬虫類のものと、魚類のうなぎ目のものがあるようで、これは魚類のほうのウミヘビの一種のようです。
他にも食べた方は結構おられるようですが、やっぱり感想は同じで、小骨だらけでとてもじゃないけど食べれないみたいなかんじで、すごく納得でした。
アナゴの蒲焼を買ったら小骨だらけだったみたいなのを書いてあるのもありましたが、それもおそらくアナゴと間違えてホタテウミヘビが蒲焼にされてしまったんでしょう…。

まぁ、こいつを食べるのはおそらくこれが最後でしょう。
このことに気づかなければ、うちのアナゴのフライは次からカリカリに焦げるまで揚げられていたことでしょう。

迷惑な魚です。

今日もチヌゲット！

今日も釣りに行きました。
今日はチヌ狙いの仕掛けと、チョイ投げでのキス狙いでした。

で、今日の釣果はこんな感じ。


チヌ釣れちゃいました。ハーイと手を振っているように見えてしまいます。気のせいでしょうか？

今日の釣果は
チヌ　１
セイゴ　１
木っ端グレ　１
ウルメイワシ　４
カマスの子　２
ママカリ　２

相変わらずの五目釣りです。

釣果だけ見れば、チヌも釣れて満足なはずなんですが…。
実はチヌはチヌ狙いの仕掛けで釣ったものではなく、キス狙いの投げ仕掛けにたまたま食いついてきただけの、まぐれ当たりのチヌなんですよねぇ…。

だから嬉しいような寂しいような…。

今日のコンディションははっきり言ってかなり悪かったです。
最初の方にチヌは釣れたものの、それ以降、当たりが全然来ない。
風もかなりきつくてかなり辛い釣りでした。

明日仕事なので、さっさと切り上げて終了しました。

ウナギ屋さんごっこ。

月曜日に釣ったうなぎは夜中のうちに捌いて、冷蔵庫に保管。そしてそれを昨日は一気に白焼きにしていきました。

こんな感じで串を打ってじっくり焼いていきます。

どんどん白焼きがたまっていきます。

美味しそう。

タレも自家製で作りました。骨がいっぱい出ますので、美味しいタレが作れます。

白焼きにしたものの一部はそのままタレをつけて焼いていきますと…。

こんな感じで蒲焼になっちゃいます。

で、ご飯にのせると、うな丼完成！

美味しいですよー。
残った白焼きは冷凍して、また食べる直前に蒲焼にします。


で、昨日もまた釣りに行きました。
船頭さんの仕掛けや釣り方を参考にして、チヌが釣れないかなぁ…と、ちょっと期待してましたが、さっぱりでした。

まぁ、そんなもんでしょう。
昨日はうなぎではなく、アナゴが一匹上がってます。

今日もこれからちょっと行ってみようかと思ってます。結構体力的にきついですが。

うなぎ10匹釣れました！

じゃーん！

うなぎ、うなぎ、うなぎ…

じゃーん


じゃーん


じゃーん


どれもこれもいいサイズです。
うなぎが10匹釣れました。

しかも、うなぎだけではありません。

じゃーん。


チヌが２匹。セイゴが３匹。


今日はちょっと秘策を使っちゃいました。
今日はお船で…。
前から職場の人達と約束してたんですよねぇ。
さすがにプロの船頭さんに釣らせて頂くと違うもんですねぇ。いつもこれくらい釣れたらいいんですけどねぇ。

まぁ、何はともあれ、釣れて良かったです。

で、いままで魚捌いてました。疲れました。
うなぎは最初の一匹は失敗しましたが、後はまぁまぁちゃんと捌けました。さすがウナギ裂き包丁。

シルバーウィークも釣ってます

シルバーウィークもやはり、釣りに出かけてます。
まず、土曜日。
台風の影響のためか、天気はすごくよかったんですけど、風が物凄いことになってました。
幸い、追い風で投げることができましたが、飛ばされそうになるぐらいの強風の下では、体力の消耗も激しく、釣りになりませんでした。
で、釣果はこんな感じ。

ちっちゃいキス　５
セイゴ　１
ちっちゃいガシラ　２
グレ　１
微妙でした…。
この時期、キスは大きいのがよく釣れるはずなのですが、見事なまでに全部小物でした。

で、本日、日曜日もやはり行きました。
昨日よりは全然マシでしたが、今日は夕方近くから釣り始め、夜釣りでセイゴを釣る予定だったのですが、セイゴは０。夕方にちょこっとサビキをしていたら、ある程度は釣れましたが、正直言って、イマイチ。餌をせっかく買ったのに、餌で釣れたのはハゼ２匹釣れただけでした。

カタクチイワシ　１０
ママカリ　７
カマスのコドモ　6
アジ　8
ハゼ　2
ちょっと寂しい釣果です。

明日が本番。明日は爆釣間違いなしの予定です。
実は、ちょっと秘策があります。

福智町から、秋月（梨）届きました

福智町から立派なあきづき届きました。

５キロ。でも、８個。ということは、一個あたり625ｇ。大きいですねぇ。
あきづきって今回はじめて頂きます。わりと最近出たばかりの赤梨ですね。


一個食べてみました。確かに、豊水や幸水よりも、シャリシャリ感が強くて、みずみずしい感じですね。甘みは豊水の方がやや強いですが、これはこれで美味しいです。甘み以外にも、何か違う風味があるかなぁ…？うまく表現できませんが、軽く癖があって、それもこの梨の特徴なのかなぁと思います。

さて、福智町ですが、北九州市の隣ですね。一昔前は筑豊炭田として栄えた町の様で、福岡県にある町です。IKKOさんの出身地らしいですね。

ポポーアイス

今日はポポーの残りの１個をアイスにして食べました。

作り方は簡単。
ポポーとミルクをミキサーでガーッとして、そのままアイスクリーマーにかけるだけ。

そのまま食べるよりは多少は食べやすいです。
でも、ポポー臭はやはり気になりますねぇ…。

プレミアム玄海、9月、新米届きました！

今日は玄海町から新米届きました。

もう新米の季節ですよねぇ…。
去年のお米がまだ５０キロぐらい残ってます。

せっかくだからこの新米は先に頂くこととして、その後しばらくは古米生活させていただきます。

今日は珍しくアジが回遊！色々釣れました！

今日はと言いながら、もうとっくに日付変わってます。
魚を捌いているとだいぶ遅くなってしまいました。

今日は色々やりました。
キス釣りから始まって、釣れないので場所を移動。キスとセイゴを狙うも、全然釣れず。横の人達がサビキでママカリやアジを釣っていたので、僕らもサビキに変更し、アジやいわしを釣りました。その後日没とともに、しばらくセイゴ釣りをし、さらに川に移ってうなぎを狙うも、釣れずでした。

今日の釣果はこんな感じ。


アジ　３６
ママカリ　５
いわし　４３
ハゼ　１
セイゴ　１０
メバル　２
ガシラ　１
ワタリガニ　２
キス　４
ゼンメ　２
かますの子　１

全部で１０７匹。サビキをすると１００匹超えちゃいますね。もちろん釣れればですが…。

僕らの行くポイント周囲は、アジが釣れないことで有名で、今日みたいにアジがサビキで釣れる事は年に数回あるかないかぐらいなんで。
今日はラッキーだったのでしょう。


細かく見ていくとこんな感じ。









そういえば今日もエイがかかりましたが、今日はうまく糸を切って逃げられました。でも、あの感触はエイで間違いないでしょう。
また、うなぎは今日もダメでした。

それから、今日はマキリをデビューさせる予定でしたが、あっさり忘れちゃいまして、今日は残念ながらもって行きませんでした。

H27年度ポポー試食会

今年の１個目のポポーの試食会、行いました。
収穫日は9/2でしたので、冷蔵庫で１週間は余裕ということが証明できてるんじゃないでしょうか？
そんなにジュクジュクじゃなく、まだまだ大丈夫って感じでした。



さて、お味の方は…？？
甘すぎ、くどい…。まぁ、そんな感じです。
去年学習したように、種の周りと皮の周りを避ければ、エグミはマシですねぇ…。
ただ、やっぱりあんまり好きじゃないですね。

あんこをそのまま食べるのが好きな人とかならいいかも…。

食べた後も、手に甘ったるいポポー臭がこびり付いて、胸が悪くなりそう…。いいニオイなのかもしれませんが、甘ったるすぎー。それに、甘いニオイに隠れて、若干いやなニオイがするんですよねぇ…。こればっかりは、実際に食べたことないと、説明が難しいですねぇ…。

残り一個はミルクと混ぜて、ジュースにするか、アイスクリームにでもしてみましょうかねぇ？その方がまだ食べれます。

能登町から海の男の“マキリ”届きました。

能登町からマキリ届きました。

ふくべ鍛冶さんの商品です。

こんな感じの、素朴な包丁です。なかなかシブイですねぇ。

マキリって何だべ？？っていう人がほとんどだと思いますので、簡単に説明しておきますと、要は漁師さんが船でロープを切ったり、魚を締めたりするのに使う、万能ナイフなんですねぇ。と、偉そうな説明をしている僕も、ふるさとチョイスで色々見てて、たまたま見つけて知っただけなんですけどね。

これ、釣りで使えそうです。最近大物が釣れてきている気がしますので、このマキリで、釣った大物をビシッと締めて、美味しくいただけるのではないかという妄想で、ちょっと顔がにやけますねぇ。
早速明日持っていこっと。


さて、能登といえば、今、某テレビ局の連ドラの舞台ですねぇ。
石川県の能登半島、一度釣りに行ってみたいですねぇ。

うなぎ狙い！

今日も釣りです。
今日はうなぎのよく釣れるというポイントに遠征してきました。
うなぎ釣りをしていて、外道としてチヌやマダカがいっぱい釣れるという評判のポイントです。

気合全開です！
餌はカメジャコ２０匹、青イソメ大３杯、アケミガイ１杯！
餌だけでもいつもの倍以上そろえてやる気満々で、目標うなぎ３匹、チヌ３匹、マダカ４匹で行かせて頂きました。



釣果はと申しますと、まぁ、いつも通り、パッとしませんでした。
予定していた大物は全く来ませんでした。


セイゴ　２７匹
ハゼ　１６匹

セイゴは今年になって、まだ１０ｃｍ前後のやつしか釣れてませんでしたので、ようやく普通のサイズのセイゴが釣れ始めたかなぁ…。でも、マダカサイズ釣れず…。
チヌ…。そう簡単には釣れないですね。まだ通算で１匹しか釣ってないのに、３匹釣ろうという考えは、やはり甘かったですねぇ…。

ハゼは立派なサイズのもいましたけど、もうちょっとながーいのを釣る予定でしたので…。

明日も天気が許せばリベンジマッチの予定です。



追記；
翌日、全国的に雨。それでもと思い、前日のポイントの少し下流の地点までわざわざ出かけ、かっぱを着ながら残ったカメジャコとアケミガイで挑んでみましたが…。投げるたびに根がかり。針が１パックなくなってしまうぐらい根がかりさせながらやってみたものの、完全ボウズ。
あたりすらありませんでした。残念…。
温泉入って帰ってきました。

今年のポポー、終了！

先日一個収穫したばかりですが、今朝、その片割れも落ちてました。
そのため、２個とも収穫完了で、今年のポポーは終了です！

先日の分が右。今朝の分が左です。
大きさはどっこいどっこい。テイトゥです。
ラップに包んでから写真撮ってます。（写真撮るときにはラップをはずした方が良かったのでしょうが、大人の事情で…今日はなんか面倒だっただけです。）


桃用のクッションがありましたので、それで包んで、そのまま冷蔵庫に入れれば、１週間ぐらいは余裕です。ただし、あまり長く放置すると、甘くなりすぎて食べにくくなりますけどね。

やっぱりポポー臭は食欲をそそらないんですよねぇ…。不思議なにおいです。
食べますけど、桃とか梨を食べている方が幸せです。
食べますよ。

筑西市から、豊水１０Kg届きました！

筑西市から、豊水１０Kg届きました。

大きな梨です。これが２段ありますので、２４個かな。１個４１７グラム。おー、立派です。

筑西市は茨城県。
牛久市や、石岡市のそばですね。この辺りの自治体はふるさと納税で気合入ってます！
迷ったらこの辺りの自治体で選んでおけば問題ないかも。