ワッフル

何度か試して

今日は納得のカリカリワッフルができました。

チャパティ用のインド全粉粉（アタ）、

砂糖の代わりの赤糖（ジャガリー）

で代用

溶かしバターとオイルを入れてるのが

カリカリの秘訣なのかも。

ちゃんとハンドミキサーで

ふわふわに泡だてて

粉もざるで振るって

ひと手間かけたからねー。

分量はめんどくさいので

目分量です😅

残りの生地は

自分用

おまけ付き🍨