
リクエストのチーズケーキのレシピを載せてみました
準備時間は10分です
簡単で 絶対失敗しなくて 美味しいからお薦めですぅ(*^-^*)
材料
(直径16~18cmの丸型)の場合
クリームチーズ 250g
グラニュー糖 100g
卵 2個
生クリーム 100ml
レモン汁 大さじ1
薄力粉 20g
塩 ひとつまみ
下準備
・卵は室温に戻す。
・クリームチーズはレンジにかけてふにゃふにゃにしておく
・型にオーブンシートセットする
・薄力粉を一回振るう (振るわなくても大丈夫)
・オーブンを170度に温める。
1、ボールにクリームチーズを入れて泡だて器で柔らかく練り、
(ハンドミキサーがあれば便利^^)
グラニュー糖と塩を加えてすり混ぜる。
2、卵を1個ずつ加えて良く混ぜ、生クリーム、レモン汁、薄力粉の順に混ぜる。
3、こし器を通して(私は省略!)、型に流しいれて170度で40分ほど焼く。
粗熱が取れたら型に入れたまま冷蔵庫でしっかりと冷やす。
*どんなに食べたくても1日寝かせた方が美味しいです
我慢我慢!笑
写真のさわやかな花はブルーカーペットといいます
花言葉は 絆
正式にはコンボルブルスという花ですが
調べていたらとても素敵なサイトを発見しました
お時間がありましたらご覧になってくださいネ
http://www5c.biglobe.ne.jp/~rosebud/convolvulus.htm
では皆様よい休日をお過ごしください
今日もアクセスありがとうございました^^
