生命力ってすごいよね～

パッチワークみたいでそっ🎵　ルンル～ン♬
あっ！そーいやー　いつも通勤途中に自然のパッチワークみたいな景色が見える所あって
いつか撮りたい今度撮ろうと思いつつ早１０年過ぎてしまっている＞＜
だって、草取りが忙しくてこの時期、そんなお暇無いのだ～；；
あかんあかん＞＜脱線してもーた；；；

（気分を取り戻して今日は、ちと真面目に行ってみるかなｗｗ）

ずっと前にも紹介させてもらったのですが、種まきの効率的な方法を再度取り上げてみました。
今回は、野菜の種を一ヶ月冷蔵庫で低温処理（冬を疑似体験）した後に、
２４時間一定の発芽温度で、適度な湿度と酸素と暗さの中、実験🎵実験🎵
まず、いつもヨーグルトを作るとき使ってる、牛乳パックを包む腹巻みたいなのを敷きました。
次に、オーブントースターの受け皿にキッチンペーパーを湿らし、種を置いていきます。
（種が呼吸できるくらいがポイント。種が泳げるほど水を入れたら腐るよ～！）
実は、ここで前回の実験でmimiは失敗をしたの。
キッチンペーパーがめくれて、盛り上がっている部分に乗ってる種だけ生き残っていたから
なるほど～と思ったわけでした。
ほいでもって、その上に黒いビニール袋をかけておく。

ｼﾞｬ~ﾝ(^^♪


すると、↑冷蔵庫から出した種が、一日でこの画像のように種根が伸びて来るってわけっ🎵

発芽率をよくしたいのも目的だけど、種を一袋買っても蒔き切れないし、
貧乏性が許さないのであるｗｗ
そこ威張るとこかいっ；；；
というわけで、この続きはまたね＾＾。

長々しい文章にお付き合い、どうもありがとう～
今週もおつかれさま～。

フランスパン、あきらめないで！

ある粉を、小さじ一杯入れるだけで、諦めずにすみました＾＾ｖフランスパン。

ある粉とは、モルトパウダーというものです。

皮がパリッとしてて中がモチモチ。いい感じ🎵

もう少し工夫を重ねたら、オーブンから出した瞬間に

「パチパチパチ」と皮にひびが入る音がしたりして！

ちなみに、このパチパチという音は天使の拍手というらしいですよ。

可愛くないですか？　上手に焼けたってことらしいもんね。

何度トライしても思うようなフランスパンが焼けなくて、半ばあきらめようかと

思うこともありました。

でも、たったこれだけのことで私にも焼けるなんて、目からうろこ！

天使の拍手が聴こえるまでもちっと頑張ろうっと🎵

今日もありがとうです。

また遊びに来てくださいね。＾＾

花冷えの日には

サクサクのアップルパイを焼きました。

少し季節は戻りますが、真冬のある日に、この寒さを逆に利用して、何かできないものかなと考えたのです。
そうだ！室温でもバターが溶けないほどの寒さだから、折りパイ生地が作れるじゃないの
＾＾ｖ
というわけで、暖房も点けずにベンチコートみたいな服を着て
（スポーツ観戦じゃないんだから；）
早朝キッチンでひとり黙々と折ること１４４層のパイ生地が完成。（ムフフフ）
もう掛け算が大変だったんだからね～＾＾；；；

ほいでもって、得意の－２５度の冷凍庫に保存しておきました。
そして、市場に出回る期間の短い紅玉も煮て、シナモンをふりかけて
これも同じように保存しておいたので準備万端。
どうよどうよ＾＾ｖ

そしてこの春、いよいよクラッシックパイデビューの日は来たのです。（オーバーだな）

明日は雨だけど何か予定はある？と訊かれて、間髪を入れず答えました。
「アップルパイを作るよ～＾＾ｖ」
（よくぞ訊いてくれたとばかりにｗｗ）
花冷えの日は、じっく～り時間をかけたお菓子を作るのが楽しみなんです。




熱々のアップルパイも美味しいけど
しっかり冷やしても美味しいです～。人差し指立ててるmimi。（笑）
でもバターたっぷりだから、絶対後で
「太ったーーっ」て言うんだよなっ（汗）


今日もありがとうございました＾＾。

小さくて大きな世界

アネモネさーん！
ごめんくださーい！　
ちょこっとお邪魔しますね＾＾；
だって、あなたのおしべとめしべの作りって、すごく特徴あるわよ。
私のカメラでは、これが精いっぱいの接近です。
欲を言えば、もう少しお傍に行ってみたいかも＾＾；
いあいあ～・・・小さくて大きな世界があるんですね！！

遠いところに旅もしてみたいけど、小さな庭でできる不思議な旅もあるものです。
マクロの世界は、なんて楽しんでしょう！
私の知らないことが、まだまだ沢山この小さな庭にはありそうです。


今日もお疲れ様でした～。