山菜

今日ではありません、

４月の終わり頃…

山菜の女王「コシアブラ」を、主人が採ってまいりました。

洗って


　ハカマを取り

　

湯がいて

切って

揚げとサッと煮る

煮たものは冷凍保存出来ます

　　

炊き立てのご飯に混ぜます、

ご飯は少し味付けして炊いてあります。

天ぷらも美味しいです。

ご馳走様でした。