年越し

年越しそば

大晦日の晩御飯

大晦日の晩御飯、
息子夫婦が準備してくれていました。
感謝！！

美味しかったです！
(おでんとなますと豚肉のトマト煮は私が作ってたものです)

今年の大晦日は楽させてもらいました。
( ◠‿◠ )

皆さま良いお年を！！

年の瀬

娘とお土産を買いに出掛けたので、ちょいと休憩、
ほうじ茶プリンとお抹茶プリンを食べました。
温泉町の商店街は観光客で賑わっていました。
年越しには温泉が良いですよねー。
買ったお土産は元祖坊ちゃん団子、ミカンのドライフルーツ、チョコレート系のお菓子、そして喫茶店でコーヒー豆。

明日のためにおでんを作っておきました。
おせちはパスー！おサボり主婦です。
息子よ、まかせたよ、なんでも作っておくれ。笑笑
あ、娘も作ってくれるって！楽しみー！
明日はのんびりさせてもらおーっと！

カニ

蟹ー！




カニー！！！(o^^o)

冷凍庫に保存の食材(お正月準備)

お正月用の保存食、沢山出来ました。
もう少し作ります。
入らないだろうって？

我が家には別に冷凍庫がありますので、大丈夫でーす。(主人の部屋にあります)

みかんジャム

昨年作ってたみかんジャムを解凍して、お料理に使った。
残りを瓶詰めにして、１つは我が家で、１つはご近所仲良しに食べてもらった。

甘さ控えめと言うより、ノンシュガーです。
みかんを煮詰めただけ。
食物繊維たっぷりです。

パンやヨーグルトに。

早めに食べなきゃね。
美味しいかって？私には美味しいですよ。

晩御飯

たまにはお肉ー！



赤身のランプ肉、小さいんだけどこれくらいが丁度いい。

ケーキは昨日買わなかったので、近くのケーキ屋さんに買いに行った。

甘いー！リバウンドしそうわ。
(体調不良で少し痩せてたけど)

直太朗CD

ライブに行く事が出来なかったので、CDを買った。
DVD付きー！



これで我慢しよう。
次は行きたい！来年も開催されますようにー！

お墓参り

金曜の夜から体調不良で日曜まで寝込んでましたー、
でも今日はなんとか復活ー！
やれやれ、なかなか良くなりませんなー、
恐るべしメニエール…




元気になりお天気も良いので、
お墓参りに行った。


父が亡くなりもう30年かなー？早いもんだな。

大根の柚子なます

お大根を沢山頂いたので、柚子なますを作った。


２本の大根、お塩でこんなに水が出る。



水気を絞り、味を整えたお酢に漬ける。
(シークワーサー、柚子酢、ポン酢醤油、お砂糖)



はい、出来上がり。



冷凍しまーす。
お正月に食べましょう。d(^_^o)


今回はみかんジュースを入れてみた、
これ良いかも！

パッとしない朝ごはん

卵焼きとか干物とか無いのかい？って？
その前に旦那さんは座ってしまったので、無しでーす。

パッとしないサラダ、
サツマイモとお豆腐のお味噌汁、
フルーツは訳あり紅まどんな、バナナ、プルーン。

まぁ、朝はアッサリと！
って手抜きだけやんかー、ってか？(^◇^;)

愛媛の真面目なジュース

賞味期限が近いので安くなっていたジュースを買った。
これ、美味しいんです！
定価の3分の１くらいだったー！３９円！
２４パック入りで９３６円＋税です。

お正月に飲んでしまうと思います。（＾∇＾）

おでん

お大根を沢山頂いたので、おでんを作りました。




お米のとぎ汁で下茹で


溢れそうー！重いのは下に沈むよね。



出来上がり、タコは高いので買わなかった。



取り皿が小さすぎたー！
トマトは美味しいので好きー！

スジ肉は明日の方が柔らかく美味しくなってると思う。

晩御飯

カニー！
食べたのは私じゃないけど。

日曜のお昼ご飯

今日のお昼、
卵かけご飯でーす。
卵はご飯の上でほぐすのが良いらしい。
道の駅で買った卵は美味しかったです。
お味噌汁の具はジャガイモ、椎茸、牛蒡、ネギです。お味噌は2種類使います。赤味噌と普通の合わせ味噌。