＋入院中の献立の記録

4月10日(日)■夕食
おかゆ、鶏照り焼き、キャベツブロッコリー・カリフラワーのサラダ、ゼリー

4月11日(月) 大腸内視鏡検査・ポリープ切除
■朝食
下剤2ℓ、飴3個、水たくさん
■昼食
ごはん、野菜入りオムレツ(じゃがいも、ブロッコリー)、ぜんまい煮物、フルーツ
■夕食
ロールパン1個、ツナ・トマトサラダ、コンソメスープ

4月12日(火) 内痔核切除手術
■朝食
なし
■昼食
なし
■夕食
玉子とうふ、清まし汁

4月13日(水)■朝食
おかゆ、シラス大根おろし、みそ汁
■昼食
パン、野菜スープ、ヨーグルト、フルーツ
■夕食
ごはん、肉巻き揚げ、酢の物、ジャーマンポテト、フルーツ

4月14日(木)■朝食
ごはん、さつま揚げの含め煮、漬物、味付のり、みそ汁、牛乳
■昼食
ごはん、酢鶏、ビーンズサラダ、なめ茸和え、フルーツ
■夕食
ごはん、肉詰めピーマン、ふきの煮物、きのこのホイル焼き、フルーツ

4月15日(金)■朝食
パン、スクランブルエッグ、人参ポタージュ、いちごゼリー、牛乳
■昼食
五目うどん、しゅうまい、甘酢漬け、フルーツ
■夕食
麦とろごはん、鶏の唐揚げ、切り昆布の煮物、フルーツ

4月16日(土)■朝食
パン、ポテトサラダ、ささみと野菜スープ、牛乳
■昼食
ごはん、鶏肉の梅みそ焼、きんぴらごぼう、即席漬、フルーツ
■夕食
ごはん、四川豆腐、ひじき煮物、野菜マヨネーズ和え、フルーツ

4月17日(日)■朝食
パン、花野菜と鶏そぼろソテー、ほうれん草のポタージュ、チーズ、牛乳
■昼食
ごはん、牛皿、ぜんまい炒め煮、酢の物、清まし汁、フルーツ
■夕食
ごはん、ポークカツ、コールスローサラダ、がんもの含め煮、フルーツ

4月18日(月)■朝食
パン、ツナサラダ、コーンポタージュスープ、いちごクリーム、牛乳
■昼食
竹の子御飯、カラスガレイの塩焼き、ナムル、みそ田楽、フルーツ
■夕食
ごはん、牛肉のかき油炒め、きんぴらごぼう、野菜オーロラソースかけ、フルーツ

4月19日(火)■朝食
ごはん、納豆、ひじき煮物、うぐいす豆、みそ汁、牛乳
■昼食
ハヤシライス、中華サラダ、薬味、フルーツ
■夕食
お祝いご膳

4月20日(水)■朝食
ごはん、鮭塩焼き、炒め煮、ふりかけ、みそ汁、牛乳