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金曜は、Outward Boundというサバイバル旅行で一緒になったクラスメイトたちを
家に招いてHome Partyをしました！

出した料理は、
●タコ焼き
　冷凍のタコを発見！
　紅しょうがは無かったのですが、青海苔と鰹節はボストンで買ってました

●すき焼き
　デルモニコ牛の肉（ステーキとしてもかなり美味しいお肉です）を、
　店員さんに「紙のように薄切りしてください！」とお願いして、
　すき焼き用のお肉を調達。こちらは基本はブロック売りなので、
　薄切り肉はお願いしないと無いんです。
　あとは、大根、にんじん、お麩やたまねぎ、ねぎ、春雨などを入れてみました。
　春菊が無かったのが残念！

　僕は東京育ちですが、両親が西の出身なので、
　最初に割り下を入れるのではなく、まず肉を焼く関西風でもてなしました。

●手巻き寿司
　近くのPrice Chopperで刺身を調達。
　鮭とマグロ。
　でも一切れなんと＄1！！高い～
　ので、うなぎとハマチは断念しました。
　他にはカニかま、シーチキン、アボガドなどを用意。

総勢10人も来たので、あっという間にすき焼きもなくなってしまいました。

みんな自分で寿司を巻く経験はあまり無かったらしく、
一生懸命苦労しながら巻いていました。

たこ焼きも焼かせてみたのですが、どうもクルリ、とうまく回転できませんでしたね。。。
でも、ソースにマヨネーズは外人の舌にも合うようです。

今回招待した人たちは、
アメリカ人×２人
カナダ人×４人
ブラジル、ブルガリア、メキシコ、インド　各１人という構成でした。
考えてみたら結構国際色豊かな面々。

何とかみんなにも美味しい、と言ってもらってよかったです。

またやるかな？